Description
Après avoir utilisé pendant de nombreuses années le Picolit dans les assemblages Vintage Tunina et Capo Martino, nous avons décidé, avec le millésime 2006, d'en produire une petite partie en pureté avec un séchage naturel. L'étiquette représente un intérieur d'hospitalité paysanne.

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
10 - 15 ans

- Année de création: 1881
- Oenologue: Silvio Jermann
- Bouteilles produites: 900.000
- Hectares: 170


Name | Jermann Picolit 0,375L 2018 |
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Type | Blanc passerillé sucré |
Denomination | Collio DOC |
Vintage | 2018 |
Size | 0,375 l |
Alcohol content | 13.5% par volume |
Grape varieties | 100% Picolit |
Country | Italie |
Region | Frioul-Vénétie Julienne |
Vendor | Jermann (Antinori) |
Soil composition | Les marnes et les grès dominants appartenant à la formation Flyschoid de l'époque éocène donnent naissance à un substrat rocheux qui se transforme pour former la « ponca ». |
Allergens | Contains sulphites |