Jean Pascal & Fils
Jean Pascal et Fils Puligny Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2020
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| Denomination | Puligny-Montrachet AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Area | Bourgogne (France) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | 10 mois sur sur les levures dans des fûts en chêne (25% nouveaux). Assemblage dans des cuves en acier inoxydable. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Producteur
Jean Pascal & Fils
De ce vignoble
- Année de création: 1975
Tout commence au début du XXème siècle, lorsque Joseph Pascal Morvan vient de la ville de Puligny-Montrachet pour cultiver la terre. Il rencontre alors sa future épouse Marie Voillery et reste à Puligny-Montrachet. En 1955, il se lance dans la production de vignes, atteignant aujourd'hui une production annuelle de 500 000 plants. 1975 voit la création de la SARL Domaine Jean Pascal & Fils, qui exploite une superficie de 15 hectares de vignes réparties sur 4 communes (Puligny-Montrachet, Meursault, Volnay et Auxey-Duresses).
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| Name | Jean Pascal et Fils Puligny Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2020 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Denomination | Puligny-Montrachet AOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | France |
| Region | Bourgogne |
| Vendor | Jean Pascal & Fils |
| Origin | Puligny-Montrachet (France) |
| Soil composition | Argileux, calcaire. |
| Wine making | Pressurage pneumatique. |
| Aging | 10 mois sur sur les levures dans des fûts en chêne (25% nouveaux). Assemblage dans des cuves en acier inoxydable. |
| Allergens | Contains sulphites |