Champagne Audace Extra Brut Rosè 2019

Description

Champagne rosé extra brut, produit en Champagne, 12,5 % vol., par Jean Josselin. Bouteille de 0,75 L, millésime 2019. Un rosé né de la passion de la famille Josselin, vignerons depuis 1854, qui incarne l'audace et l'élégance champenoises. Le nez est dominé par les fruits rouges, le cassis et la framboise, une explosion d'arômes qui annonce une bouche riche et fruitée. La finale, caractérisée par des notes de groseille et de réglisse, invite à une nouvelle gorgée.

Détails

Parfum

Nez dominé par les baies, les groseilles et les framboises.

Couleur

Belle couleur rouge riche.

Goût

Bouche riche avec beaucoup de fruits et une finale de groseille et de réglisse.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Jean Josselin

De ce vignoble

Vignerons depuis des générations, la famille Josselin acquiert son premier vignoble en 1854 sur les terres de Gyé sur Seine, village champenois traversé par la Seine. A partir de quelques parcelles héritées de ses parents, Jean Josselin travaille dur et construit son vignoble parmi les meilleurs coteaux de la région, aux noms évocateurs : Beauregard, Davasgné, Cosvigne... En 1957, la grande aventure du champagne commence, lorsqu'il crée sa propre marque : le Champagne Jean Josselin. Lire la suite

Champagne

Fiche Technique

Nom	Jean Josselin Champagne Audace Extra Brut Rosè 2019
Type	Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination	Champagne AOC
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	France
Région	Champagne
Fournisseur	Jean Josselin
Vinification	Raisins sélectionnés, égrappés et mis en macération pendant deux jours et demi. Extraction du jus. Assemblage de ce moût avec le jus de presse. Fermentation malolactique complète, trois filtrations et une extraction avant la mise en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites