Description
Le vin a une couleur jaune clair, le nez est raffiné avec des fleurs sauvages douces : camomille, fleur de sureau, iris. Il est agréable en bouche, avec des notes d'amande douce en finale.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1965
- Oenologue: Alessandro Sterchele
- Bouteilles produites: 700.000
- Hectares: 70
| Nom | Inama Vin Soave Classico 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille sec |
| Dénomination | Soave DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Garganega |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Inama |
| Origine | Monteforte d'Alpone et Soave |
| Climat | Altitude de 100 à 200 m ; exposition sud/sud-est/sud-ouest. |
| Composition du sol | Lave basalte (volcanique) |
| Système de culture | Pergola |
| Plantes par hectare | 3000 - 3500 plantes/ha |
| Rendement par hectare | 70 Hl /ha |
| Récolte | Manuel |
| Technique de production | Égrappage et broyage. Macération de 4 à 12 heures. Pressurage. Décantation à froid du moût pendant 12 à 24 heures. Stockage en fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Au printemps, filtrage et mise en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

