Inama
Inama Carbonare Soave Classico 2022
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Soave DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Garganega |
| Vieillissement | 12 mois en pots d'acier. |
| Année | 2022 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Carbonare Soave Classico 2022 |
| Couleur | Jaune paille intense. |
| Parfum | Minéral et citronné, avec des notes de fruits blancs, de fleurs jaunes, d'écorces d'agrumes, d'herbes aromatiques et de subtiles notes de pierre à fusil. |
| Goût | Forte acidité avec des notes aromatiques intenses comme les fleurs sauvages. Agrumes. Finale savoureuse et longue. |
| Accords | Crudités de fruits de mer, morue à la crème, recettes asiatiques. |
| Région | Vénétie |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Aliments épicés
Producteur
Inama
De ce vignoble
- Année de création: 1965
- Oenologue: Alessandro Sterchele
- Bouteilles produites: 700.000
- Hectares: 70
Nous sommes une famille qui produit du vin depuis plus de cinquante ans comme seule activité. Aujourd'hui, à la troisième génération, nous avons clairement défini notre projet : produire des vins différents dont le seul but est de correspondre à notre vision du territoire, en dehors des styles et des groupes de tendance.
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| Nom | Inama Carbonare Soave Classico 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Soave DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Garganega |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Inama |
| Origine | Soave (VR) |
| Climat | Altitude : 250 m. a.s.l. Exposition : Est. |
| Composition du sol | Lave basaltique (volcanique). |
| Système de culture | Pergola |
| Plantes par hectare | 2500 |
| Rendement par hectare | 70 hl |
| Récolte | Manuel |
| Vinification | Egrappage des raisins et foulage. Macération pelliculaire de 4 heures. Pressurage. Soutirage, fermentation en cuves d'acier pendant 12 mois. |
| Vieillissement | 12 mois en pots d'acier. |
| Allergènes | Contient des sulfites |