Bolgheri Rosso Superiore Campo al Fico 2022

Description

Un grand vin rouge de Bolgheri DOC, 14 % vol., produit par I Luoghi. Un vin né d'une passion pour la viticulture et du désir de créer un produit sans compromis, reflet du caractère du terroir. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc qui exprime la puissance et l'élégance du terroir de Bolgheri. Fermentation spontanée, macération pelliculaire d'environ 20 jours. Le moût de goutte est élevé 20 mois en barriques neuves de chêne français et au minimum 10 mois en bouteille. Le nez offre des arômes de mûre, de cassis, de myrtille, des notes épicées douces, minérales et balsamiques. Robe rubis intense. En bouche, il présente une belle structure aux tanins veloutés ; une finale élégante, intense et persistante.

Détails

Parfum

Au nez, il présente des sensations de mûre, de groseille, de myrtille, de douces notes épicées, minérales et balsamiques.

Couleur

Couleur rouge rubis intense.

Goût

En bouche, il est magnifiquement structuré avec des tannins veloutés. La finale est élégante, intense et persistante.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

I Luoghi

De ce vignoble

Nous avons commencé notre vie de viticulteurs à Bolgheri en l'an 2000. Notre choix n'est pas né d'une étude de marché mais d'une impulsion qui nous a conduits à canaliser toutes nos énergies dans un projet unique et sans alternative, avec pour point de départ la réalisation d'un vignoble et d'un vin sans compromis qui reflètent notre caractère. La qualité n'est donc pas une fin en soi, mais un élément intrinsèque, présent et fondamental. Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	I Luoghi Bolgheri Rosso Superiore Campo al Fico 2022
Type	Rouge vert tranquille
Dénomination	Bolgheri DOC
Millésime	2022
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.0% par volume
Cépages	80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	I Luoghi
Système de culture	Cordon éperonné bilatéral
Plantes par hectare	7900
Rendement par hectare	45 quintaux.
Récolte	Manuel de sélection des raisins.
Fermentation	Environ 20 jours.
Vinification	Fermentation spontanée, macération sur le marc pendant environ 20 jours.
Vieillissement	Élevage du moût de fleurs seul pendant 20 mois en barriques neuves de chêne français et un minimum de 10 mois en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites