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Hubert Lignier

Gevrey Chambertin Les Seuvrée 2021

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Prix habituel €134,00
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En vente Épuisé

Autres années :

2022
Disponibilité immédiate Derniers 2 produits restants
Dénomination AOC Gevrey-Chambertin
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Autres années 2022
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Description

Vin rouge tranquille biologique de Bourgogne, 13 % vol., produit par Hubert Lignier. Bouteille de 0,75 l, millésime 2021. Un Gevrey-Chambertin qui incarne l'élégance et la complexité du Pinot Noir, élaboré avec un souci du détail et un respect méticuleux du terroir. Le duo père-fils Hubert et Laurent Lignier exploite 9 hectares et produit 24 vins (Bourgogne, Village, Premier Cru et Grand Cru). Les vignes sont cultivées sans herbicides ni insecticides, dans le respect des sols des grands terroirs, afin de favoriser l'équilibre indispensable à la croissance de la vigne. Au nez, des arômes de fruits mûrs annoncent une bouche minérale et juteuse, d'une belle acidité.

Récompenses

  • 2021

    90

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2021

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arômes de fruits mûrs au nez.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est minéral, avec une bonne acidité, juteux.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Hubert Lignier
De ce vignoble
Le duo père et fils Hubert et Laurent Lignier exploite 9 hectares et produit 24 vins (Bourgogne, village, premier et grand cru). Nos vignes sont cultivées depuis les années 1990, sans herbicides ni insecticides. Nos "climats" et les sols des grands terroirs sont résolument respectés afin de favoriser les micro-organismes et ainsi l'équilibre indispensable à la croissance de la vigne. Depuis 2011, nous utilisons des traitements de protection biologiques. Lire la suite

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Hubert Lignier Gevrey Chambertin Les Seuvree 2021
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Gevrey-Chambertin AOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Hubert Lignier
Allergènes  Contient des sulfites