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Henri Boillot

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrieres 2022

Blanc vert tranquille

Biologique et durable

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Disponibilité immédiate
Dénomination Puligny-Montrachet AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement 50% en fûts de chêne neufs de 350 l, le reste en fûts de monocépage.
Année 2022
Biologique
Nom du Produit Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrieres 2022
Couleur Jaune paille avec des reflets verts.
Parfum Très minéral - puissant - épicé - poivré - légère réduction - nuances de fleurs blanches.
Goût Précis - élégant - belle densité - suivi d'une superbe minéralité - vin brillant et délicat - très pur - salin.
Région Bourgogne
Pays France
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Récompenses

  • 2022

    94

    /100

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Détails

Profumo

Parfum

Très minéral - puissant - épicé - poivré - légère réduction - nuances de fleurs blanches.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets verts.

Gusto

Goût

Précis - élégant - belle densité - suivi d'une superbe minéralité - vin brillant et délicat - très pur - salin.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Henri Boillot
De ce vignoble
Basé à Meursault, le Domaine Henri Boillot est stratégiquement situé entre Puligny-Montrachet et Volnay, les deux appellations qui sont devenues sa spécialité. Le domaine s'est fixé un objectif précis : exprimer, à travers ses vins, l'essence des cépages et des climats qui les caractérisent. Lire la suite

Nom Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrieres 2022
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Puligny-Montrachet AOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Henri Boillot
Origine Bourgogne - Côte de Beaune - Puligny-Montrachet Village
Composition du sol Argileux et calcaire.
Plantes par hectare 1000
Rendement par hectare 48 HL
Vieillissement 50% en fûts de chêne neufs de 350 l, le reste en fûts de monocépage.
Allergènes  Contient des sulfites