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Haderburg Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Haderburg

Haderburg Blauburgunder Hausmannhof 2022

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Haderburg Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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€396,00

12 bouteilles

€198,00

6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement 12 mois en barriques usagées.
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Description

Characteristic aromas of the vine: black currant, blackberry and blueberry with licorice, vanilla and bitter orange background. In the mouth it is a thick, round wine. It combines the freshness of the fruity notes with a certain grasseza, in perfect balance.

Détails

Profumo

Parfum

Arômes caractéristiques du cépage tels que la groseille, la mûre et la myrtille, qui se développent dans le verre avec beaucoup d'élégance et d'intensité. Agréables notes de fond de réglisse, de vanille et une touche de pain grillé et d'orange amère.

Colore

Couleur

Rubis clair, brillant.

Gusto

Goût

En bouche, c'est un vin profond, rond. Il allie la fraîcheur des notes fruitées à un certain gras, dans un parfait équilibre.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Un vin qui se prête à de nombreux accords tels que les entrées, les poissons délicats, les viandes blanches et rouges.

Pâtes
Viande
Fromages
Volaille
Porc
Poisson maigre

Producteur
Haderburg
De ce vignoble
  • Année de création: 1977
  • Bouteilles produites: 100.000
  • Hectares: 13
Au milieu des années 70, nous avons osé franchir le pas et nous sommes passés d'une exploitation de vignes et de pommes à une cave dédiée à la production de vin. L'enthousiasme pour l'excellente qualité des vins et des vins mousseux que nous produisons nous-mêmes caractérise aujourd'hui aussi bien le travail entre les rangs de vigne que les tonneaux de notre cave. Renforcés par l'achat, ces dernières années, de plusieurs vignobles situés dans un excellent emplacement, nous avons également récemment élargi la gamme de produits proposés. La Cuvée Erah, issue d'un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon, provient de Tramin, de Cortaccia et du fond de la vallée du Salorno, tandis que le Gewürztraminer est issu de Tramin, plus précisément du hameau de Ronchi. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Haderburg

Nom Haderburg Blauburgunder Hausmannhof 2022
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Haderburg
Origine Salorno (BZ)
Climat Altitude : 350 - 550 m au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Calcaire, argileux.
Système de culture Pergola modifiée, Guyot.
Vinification Fermentation en cuves d'acier (100%).
Vieillissement 12 mois en barriques usagées.
Acidité totale 5.1 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites