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  • Guarini Primitivo di Manduria Luigi Guarini 2022
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Losito e Guarini Pouilles

Losito e Guarini

Primitivo di Manduria Luigi Guarini 2022

Rouge tranquille

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Losito e Guarini Pouilles
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Dénomination Primitivo di Manduria DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 100% Primitivo
Vieillissement Dans de grands fûts de chêne pendant au moins 6 mois, puis pendant 6-8 mois supplémentaires dans des cuves en acier inoxydable. Pendant l'affinage, le vin est micro-oxygéné et soumis à de nombreux contrôles analytiques pour garantir son intégrité.
Année 2022
Nom du Produit Primitivo di Manduria Luigi Guarini 2022
Couleur Rouge rubis intense avec jambe grenat.
Parfum Arôme intense, des notes importantes de noix, d'amande, de pignon se mêlent à des senteurs épicées telles que le poivre noir, le clou de girofle, le carvi et l'aneth.
Goût Pleine complexité, structure équilibrée avec des tanins nobles qui expriment toutes les particularités du vin en donnant une saveur chaude et harmonieuse. Un vin adapté aux entrées élaborées, aux viandes rouges et aux rôtis, au gibier à plumes et à poil, aux ragoûts et aux fromages affinés.
Accords Accords internationaux : Ragoût d'agneau et de haricots (Égypte) Angus grillé (Argentine).
Région Pouilles
Pays Italie
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Description

Un vin adapté aux plats principaux avec des sauces à la viande, rôtis de viande, gibier à plumes et à poil, fromages affinés, plats typiques des Pouilles.

Détails

Profumo

Parfum

Arôme intense, des notes importantes de noix, d'amande, de pignon se mêlent à des senteurs épicées telles que le poivre noir, le clou de girofle, le carvi et l'aneth.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense avec jambe grenat.

Gusto

Goût

Pleine complexité, structure équilibrée avec des tanins nobles qui expriment toutes les particularités du vin en donnant une saveur chaude et harmonieuse. Un vin adapté aux entrées élaborées, aux viandes rouges et aux rôtis, au gibier à plumes et à poil, aux ragoûts et aux fromages affinés.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Accords internationaux : Ragoût d'agneau et de haricots (Égypte) Angus grillé (Argentine).

Viande
Fromages
Agneau
Porc

Producteur
Losito e Guarini
De ce vignoble
  • Année de création: 1910
Notre lien profond avec la terre et la communauté est la pierre angulaire sur laquelle repose notre excellence. Cette synergie nous permet de tisser des relations durables et profondément respectueuses avec le secteur agricole, en cultivant des partenariats qui prospèrent saison après saison. Notre agilité dans la production se traduit par la création de projets sur mesure qui répondent aux besoins des plus prestigieux détaillants italiens et internationaux, toujours dans le respect des normes de qualité les plus élevées et des certifications les plus strictes. Le cœur battant de notre entreprise est représenté par nos collaborateurs et œnologues, véritables artistes du vin qui, avec passion, dévouement et une recherche incessante de l'excellence, contribuent à faire briller notre nom sur le marché du vin. Grâce à leur engagement, nous produisons chaque année plus de 25 millions de bouteilles, chacune d'entre elles étant une ode à la saveur et à la tradition, célébrée par de nombreux prix et médailles à l'échelle nationale et internationale. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Losito e Guarini

Nom Guarini Primitivo di Manduria Luigi Guarini 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Primitivo di Manduria DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Primitivo
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur Losito e Guarini
Origine Pouilles dans la province de Tarente.
Composition du sol Argileux avec marnes calcaires.
Système de culture Typique gobelet.
Récolte À la main.
Température de fermentation 25 °C
Vinification Égrappage et foulage, avec une longue macération des raisins et fermentation à une température contrôlée de 25 °C avec des levures sélectionnées.
Vieillissement Dans de grands fûts de chêne pendant au moins 6 mois, puis pendant 6-8 mois supplémentaires dans des cuves en acier inoxydable. Pendant l'affinage, le vin est micro-oxygéné et soumis à de nombreux contrôles analytiques pour garantir son intégrité.
Allergènes  Contient des sulfites