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Losito e Guarini

Guarini Oltrepò Pavese C’era Una Volta Sangue di Giuda 2024

Rouge pétillant sucré

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Prix habituel €9,40
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En vente Épuisé
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Denomination Sangue di Giuda DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 7.0% par volume
Area Lombardie (Italie)
Grape varieties Barbera, Croatina
Aging En acier inoxydable. Fermentation naturelle en autoclave avec macération à 14 °C avec des levures sélectionnées.
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Description

Vin adapté aux gâteaux secs, aux pâtisseries aux amandes, aux tartes aux fruits et aux fromages bleus affinés.

Perlage

Perlage

Mousse compacte et persistante.

Perfume

Parfum

Intense, persistant, fruité avec des notes de confiture de framboise, de myrtille, de mûre, des notes de violette.

Color

Couleur

Rouge rubis profond avec des reflets violets.

Taste

Goût

Doux, frais, velouté, avec un arrière-goût persistant de cassis.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins rouges pétillants

Producteur
Losito e Guarini
De ce vignoble
  • Année de création: 1910
L'intégration avec la filière agricole a toujours été un point fort qui nous a permis de consolider des partenariats à long terme et le respect avec le monde agricole. La flexibilité de notre production nous a permis de développer des projets ad hoc avec les plus importants retailers italiens et internationaux, en respectant les plus hauts standards et certifications de qualité. Nos collaborateurs et œnologues, avec une ambition constante et un grande professionnalité, contribuent au succès de l'entreprise, produisant chaque année plus de 25 millions de bouteilles, obtenant de nombreuses récompenses de la part des clients et des médailles au niveau national et international.

Pour Losito et Guarini, les vins BIO et les vins VEGAN représentent un nouvel objectif dans la voie qu'ils suivent depuis des années en matière de production éthique et salutaire. Il est important d'épouser une philosophie de gestion et de production respectueuse de l'environnement et attentive aux besoins des consommateurs qui basent leurs choix sur les formes de garantie sur les contenus et les méthodes de production des vins, ainsi que de faire en sorte que même pour les catégories sensibles aux aspects sanitaires, le vin sur la table représente un plaisir.

Les vins suivants ont remporté la Médaille d'Or de l'Asia Wine Trophy 2018 : Moscato C'era una Volta, Sangue di Giuda C'era Una Volta et Primitivo di Manduria DOC. Le Primitivo di Manduria DOC a remporté la Médaille d'Or au Berliner Wine Trophy 2018.

Le Negroamaro Primitivo Amatè a remporté la Médaille d'Or au Berliner Wine Trophy 2019 et la Médaille d'Or au Asia Wine Trophy 2019.

Les vins suivants ont remporté la Médaille d'Or au Berliner Wine Trophy 2020 : Negroamaro Primitivo Bollato, Riesling C'era una volta, Spumante Pinot Noir Rosé Lebollé et Susumaniello.

Guarini Spumante Lebolle Pinot Noir Rosé Millésimé Extra Dry a reçu les récompenses suivantes : Médaille d'Or au 5e Asia Wine Trophy - Asie - Daejeon 2017 ; Médaille d'Or au 22e Berliner Wein Trophy - Berlin 2018 ; 94 points de Luca Maroni ( Annuaire des meilleurs vins 2019).
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Gâteau aux fruits secs (Grèce) - Roquefort (France).

Fromages
Gâteaux
Fromage à pâte persillée

Name Guarini Oltrepò Pavese C’era Una Volta Sangue di Giuda 2024
Type Rouge pétillant sucré
Denomination Sangue di Giuda DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 7.0% par volume
Grape varieties Barbera, Croatina
Country Italie
Region Lombardie
Vendor Losito e Guarini
Story La légende raconte que Judas, une fois mort, se repentit de sa trahison envers Jésus et fut donc pardonné. Il fut ensuite ressuscité à Broni, dans l'Oltrepò Pavese, où les citoyens l'ayant reconnu tentèrent de le tuer. Judas, cependant, guérit les vignes de la maladie et, en remerciement, les habitants donnèrent son nom au vin. D'où le nom de Sang de Judas.
Origin Oltrepò Pavese
Soil composition Argile silteuse avec marne calcaire.
Cultivation system Guyot
Harvest Manuel
Fermentation temperature 25 °C
Wine making Egrappage des raisins, préfermentation à froid pour extraire la couleur et les arômes et fermentation à une température contrôlée de 25 °C avec des levures sélectionnées.
Aging En acier inoxydable. Fermentation naturelle en autoclave avec macération à 14 °C avec des levures sélectionnées.
Allergens Contains sulphites