• Guado al Tasso Bolgheri Rosato Scalabrone 2024
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Tenuta Guado al Tasso (Antinori) Toscane Vins Bolgheri

Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

Guado al Tasso Bolgheri Rosato Scalabrone 2024

Rosé tranquille

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Tenuta Guado al Tasso (Antinori) Toscane Vins Bolgheri
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€102,00

6 bouteilles

€51,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Bolgheri DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
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Description

Le vignoble porte le nom du bandit "Scalabrone" qui vivait dans cette région au début des années 1800, un Robin des Bois local qui avait l'habitude d'attaquer les navires dans l'ancien port-canal de Bolgheri.

Détails

Profumo

Parfum

Arôme intense et riche de fruits doux, notes de cerise et de framboise bien intégrées avec de légères et vives notes herbacées.

Colore

Couleur

Rose pivoine légèrement déchargée.

Gusto

Goût

Frais et équilibré en bouche, avec un arrière-goût fruité et persistant.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins rosés jeunes et frais

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1934
  • Oenologue: Marco Ferrarese
  • Bouteilles produites: 1.644.685
  • Hectares: 320
La Tenuta Guado al Tasso est située sur la côte toscane, à une centaine de kilomètres au sud-ouest de Florence. La superficie du domaine est de plus de 1 000 hectares, dont 300 sont plantés de vignes. Le domaine faisait partie des terres féodales de la famille Della Gherardesca, dont les racines remontent à plus de 1 200 ans. Bolgheri, une prestigieuse petite AOC dans laquelle se trouve le Guado al Tasso, est célèbre pour ses rosés depuis les années 1970 : pour ces derniers et pour les blancs, elle a obtenu la reconnaissance en tant que Denominazione di Origine Controllata en 1984, étendue par la suite aux rouges en 1994. Toutefois, la région est aujourd'hui connue et respectée principalement pour ses vins rouges exceptionnels, les "Super Toscans". Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

Nom Guado al Tasso Bolgheri Rosato Scalabrone 2024
Type Rosé tranquille
Dénomination Bolgheri DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Origine Bolgheri (LI)
Récolte Les vendanges ont commencé le 21 août pour le Merlot et se sont terminées fin août pour la Syrah et le Cabernet Sauvignon.
Température de fermentation 16 °C
Vinification Les trois cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah ont été récoltés et vinifiés séparément. Les raisins ont été délicatement égrappés, légèrement foulés et transférés dans le pressoir pour une courte macération d'environ 3-5 heures à basse température, afin d'obtenir un moût riche en précurseurs aromatiques. Après le pressurage, le moût est passé dans des cuves en acier inoxydable où il a subi une fermentation alcoolique à une température contrôlée de 16 °C. Les différents lots ont été soigneusement et systématiquement évalués et assemblés.
Allergènes  Contient des sulfites