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Tenuta Guado al Tasso (Antinori) Toscane Vins Bolgheri

Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

Guado al Tasso Bolgheri Rosato Scalabrone 2024

Rosé tranquille

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Tenuta Guado al Tasso (Antinori) Toscane Vins Bolgheri
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Disponibilité immédiate
Dénomination Bolgheri DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
Année 2024
Nom du Produit Bolgheri Rosato Scalabrone 2024
Couleur Rose pivoine légèrement déchargée.
Parfum Arôme intense et riche de fruits doux, notes de cerise et de framboise bien intégrées avec de légères et vives notes herbacées.
Goût Frais et équilibré en bouche, avec un arrière-goût fruité et persistant.
Région Toscane
Pays Italie
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Description

Le vignoble porte le nom du bandit "Scalabrone" qui vivait dans cette région au début des années 1800, un Robin des Bois local qui avait l'habitude d'attaquer les navires dans l'ancien port-canal de Bolgheri.

Détails

Profumo

Parfum

Arôme intense et riche de fruits doux, notes de cerise et de framboise bien intégrées avec de légères et vives notes herbacées.

Colore

Couleur

Rose pivoine légèrement déchargée.

Gusto

Goût

Frais et équilibré en bouche, avec un arrière-goût fruité et persistant.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins rosés jeunes et frais

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1934
  • Oenologue: Marco Ferrarese
  • Bouteilles produites: 1.644.685
  • Hectares: 320
La Tenuta Guado al Tasso est située dans la petite et prestigieuse AOC de Bolgheri, sur la côte de l'Alta Maremma, à une centaine de kilomètres au sud-ouest de Florence. Cette appellation a une histoire relativement courte (elle a été créée en 1994), mais elle jouit d'une renommée internationale en tant que nouvelle référence sur la scène viticole mondiale. La Tenuta Guado al Tasso couvre une superficie d'environ 320 hectares de vignes dans une splendide plaine entourée de collines connues sous le nom d'"amphithéâtre de Bolgheri" en raison de leur conformation particulière. La noble famille Della Gherardesca produisait du vin sur ses terres de Bolgheri depuis la seconde moitié du XVIIe siècle, mais c'est avec Guido Alberto della Gherardesca, qui a vécu entre 1780 et 1854, que les choses ont vraiment changé. Grand amateur de vin, devenu "majordome" du grand-duc Léopold II en 1833, Guido Alberto se consacre à l'œnologie sur ses terres de Maremme. Dans les années 1930, Carlotta della Gherardesca Antinori, la mère de Piero Antinori, et sa sœur, mariée à Mario Incisa della Rocchetta (qui a reçu en dot la Tenuta San Guido, située à proximité), héritent de ces terres. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

Nom Guado al Tasso Bolgheri Rosato Scalabrone 2024
Type Rosé tranquille
Dénomination Bolgheri DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Origine Bolgheri (LI)
Récolte Les vendanges ont commencé le 21 août pour le Merlot et se sont terminées fin août pour la Syrah et le Cabernet Sauvignon.
Température de fermentation 16 °C
Vinification Les trois cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah ont été récoltés et vinifiés séparément. Les raisins ont été délicatement égrappés, légèrement foulés et transférés dans le pressoir pour une courte macération d'environ 3-5 heures à basse température, afin d'obtenir un moût riche en précurseurs aromatiques. Après le pressurage, le moût est passé dans des cuves en acier inoxydable où il a subi une fermentation alcoolique à une température contrôlée de 16 °C. Les différents lots ont été soigneusement et systématiquement évalués et assemblés.
Allergènes  Contient des sulfites