Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2024

Description

Huile d'olive vierge extra Grattamacco, millésime 2024. Une huile née d'une passion pour la Toscane et ses produits d'exception. Son arôme est fruité et végétal, avec des notes d'herbe fraîchement coupée. D'une robe jaune doré aux reflets verts, elle offre une saveur pure et persistante, avec une finale moyennement épicée. Cette huile exprime toute la richesse du terroir toscan et sublime à merveille les saveurs de la cuisine méditerranéenne.

Détails

Parfum

Le nez est fruité, végétal avec des notes d'herbe fraîchement coupée.

Couleur

Jaune d'or avec des reflets verts.

Goût

Le goût est net, persistant, avec une finale modérément épicée.

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Producteur

Producteur

Grattamacco

De ce vignoble

• Année de création: 1977
• Oenologue: Luca Marrone, Maurizio Castelli
• Bouteilles produites: 200.000
• Hectares: 34

Une cave pionnière : la deuxième cave de producteurs à s'établir à Bolgheri en 1977. La première à vinifier le Bolgheri Rosso, à croire au Vermentino et à valoriser les vignobles situés sur les hauteurs ; l'une des rares à maintenir le Sangiovese dans l'assemblage qui donne vie au Bolgheri Superiore. C'est sous le chêne vert séculaire de la ferme que se sont rencontrés, en 1994, les créateurs du cahier des charges qui a marqué le début de l'histoire œnologique de la dénomination. Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Grattamacco Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2024
Millésime	2024
Format	0,50 l
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	Grattamacco
Origine	Composition : 40% frantoio 25% leccino 30% moraiolo 5% pendolino.
Allergènes	Contient des sulfites