Graci
Etna Bianco 2024
| Dénomination | DOC Etna Bianco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 80% Carricante, 20% Catarratto Bianco Comune |
| Vieillissement | Sur levures pendant 6 mois. |
Description
Vin blanc tranquille de l'Etna DOC, 13 % vol., produit par Graci. Assemblage : 80 % Carricante, 20 % Catarratto Bianco Comune. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Ce vin incarne l'essence même de la Sicile, un véritable paradigme olfactif de l'identité sicilienne avec ses agrumes et ses fruits d'été, les notes florales douces et ensoleillées, les herbes aromatiques, les câpres et les olives, et les sensations chaudes et iodées de la mer. Dynamique et séduisant en bouche grâce à son évolution énergique, fraîche et savoureuse. Une longue finale riche en notes d'agrumes et en reflets salins.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 2004
- Oenologue: Alberto Aiello Graci, Emiliano Falsini
- Bouteilles produites: 85.000
- Hectares: 30
| Nom | Graci Etna Bianco 2025 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Etna DOC |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 80% Carricante, 20% Catarratto Bianco Comune |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Graci |
| Origine | Castiglione di Sicilia (Catane) |
| Climat | Altitude : versant Nord de l'Etna à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Brun, d'origine volcanique, riche en squelette, sableux à limon sableux, pH neutre, non calcaire, riche à très riche en fer et riche en azote. |
| Système de culture | Gobelet en espalier |
| Plantes par hectare | 6300 |
| Récolte | Dernière semaine d'Octobre. |
| Vinification | Dans des cuves en ciment, après un pressurage lent sans égrappage, sans utilisation de levures sélectionnées. |
| Vieillissement | Sur levures pendant 6 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |