Golan Heights Winery
Yarden Syrah 2021
| Dénomination | N/A Galilee |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Plateau du Golan (Israël) |
| Cépages | 100% Syrah |
| Vieillissement | 18 mois dans de petits fûts en chêne français. |
Description
Un vin rouge tranquille du Golan, en Israël, titrant 14,5 % vol., produit par le domaine Golan Heights Winery. 100 % Syrah, millésime 2021. Ce vin raconte l'histoire d'un domaine fondé en 1983, produisant des vins casher, autorisés par les rabbins et même par les juifs orthodoxes. Les vignes s'étendent des rives du lac de Tibériade jusqu'au pied du mont Hermon. Élevé 18 mois en petits fûts de chêne français. Arômes de fruits rouges et de prunes, avec des notes de chocolat et de vanille. Robe rouge rubis. Souple, ample et persistant, ce vin invite à la dégustation.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1983
Les vignobles sont situés sur un territoire qui s'étend des rives de la mer de Galilée aux contreforts du mont Hermon, à une altitude comprise entre quatre cents et mille deux cents mètres. Le sol volcanique, riche en basalte, permet un excellent drainage du sol et le climat relativement tempéré, compte tenu de la proximité immédiate du mont Hermon, est idéal pour la culture de la vigne. Grâce à la richesse et à l'originalité de ce terroir, les vins produits dans cette région ont une belle structure et sont aptes au vieillissement. Lire la suite
| Nom | Golan Heights Winery Yarden Syrah 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Galilee N/A |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Syrah |
| Pays | Israël |
| Région | Plateau du Golan |
| Fournisseur | Golan Heights Winery |
| Origine | Katzrin - Israël |
| Climat | Altitude : 600 000 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Vieillissement | 18 mois dans de petits fûts en chêne français. |
| Acidité totale | 6.6 gr/L |
| PH | 3.67 |
| Allergènes | Contient des sulfites |