Golan Heights Winery
Yarden Pinot Noir 2022
Prix habituel
€41,00
Disponibilité immédiate
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| Dénomination | Galilee N/A |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Plateau du Golan (Israël) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | 16 mois dans des fûts en chêne français pour la plupart neufs. |
| Année | 2022 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Yarden Pinot Noir 2022 |
| Parfum | Notes aromatiques de cerise noire, de framboise, de fraise et de mûre, d'épices avec senteurs de fûts en chêne français. |
| Goût | Moyennement corsé et avec une finale persistante, ce Pinot est savoureux mais élégant. |
| Accords | Ce vin polyvalent accompagne parfaitement un filet de bœuf saignant, un canard rôti ou des filets de saumon aux champignons grillés. |
| Région | Plateau du Golan |
| Pays | Israël |
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
Plus de 25 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Fromages
Porc
Poisson maigre
Producteur
Golan Heights Winery
De ce vignoble
- Année de création: 1983
Le groupe Golan Heights est situé en Israël, sur le plateau du Golan, dans la petite ville de Katzrin. Le Golan est l'une des régions les moins visitées et les moins connues d'Israël, mais elle n'en est pas moins intéressante et attrayante, y compris en ce qui concerne la viticulture. La cave a été fondée en 1983 et, depuis sa création, elle s'est distinguée en produisant des vins de grande valeur et de longue tradition, étant donné que la viticulture dans la région semble remonter à la Bible elle-même. Conformément à la tradition, cette cave est l'une des rares à produire exclusivement des vins casher, c'est-à-dire des vins autorisés par les rabbins et donc également buvables par les juifs orthodoxes.
Les vignobles sont situés sur un territoire qui s'étend des rives de la mer de Galilée aux contreforts du mont Hermon, à une altitude comprise entre quatre cents et mille deux cents mètres. Le sol volcanique, riche en basalte, permet un excellent drainage du sol et le climat relativement tempéré, compte tenu de la proximité immédiate du mont Hermon, est idéal pour la culture de la vigne. Grâce à la richesse et à l'originalité de ce terroir, les vins produits dans cette région ont une belle structure et sont aptes au vieillissement. Lire la suite
Les vignobles sont situés sur un territoire qui s'étend des rives de la mer de Galilée aux contreforts du mont Hermon, à une altitude comprise entre quatre cents et mille deux cents mètres. Le sol volcanique, riche en basalte, permet un excellent drainage du sol et le climat relativement tempéré, compte tenu de la proximité immédiate du mont Hermon, est idéal pour la culture de la vigne. Grâce à la richesse et à l'originalité de ce terroir, les vins produits dans cette région ont une belle structure et sont aptes au vieillissement. Lire la suite
Plateau du Golan
| Nom | Golan Heights Winery Yarden Pinot Noir 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Galilee N/A |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | Israël |
| Région | Plateau du Golan |
| Fournisseur | Golan Heights Winery |
| Origine | Katzrin - Israël |
| Vieillissement | 16 mois dans des fûts en chêne français pour la plupart neufs. |
| Acidité totale | 5.6 gr/L |
| PH | 3.25 |
| Allergènes | Contient des sulfites |