Golan Heights Winery
Yarden Heightswine 0.375L 2018
Prix habituel
€36,00
Pas encore disponible
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| Dénomination | Galilee N/A |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,375 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Plateau du Golan (Israël) |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Année | 2018 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Yarden Heightswine 0.375L 2018 |
| Goût | Un vin de dessert richement aromatique qui fait ressortir les caractères du litchi, de l'abricot, de la pêche et des épices, ainsi que des notes de fleurs fraîches et d'écorce d'orange. Doté d'une bonne acidité, ce vin doux et intensément aromatisé a un goût délicieux et persistant. Le Yarden HeightsWine continuera à se développer en bouteille, prenant des notes séduisantes de confiture, et devrait rester en excellente condition de consommation pendant une décennie ou plus après la récolte. |
| Accords | Servez ce vin seul à l'apéritif ou accompagnez-le de fruits frais et de fromage ou d'un dessert aux fruits sucrés comme la tarte Tatin aux pêches. |
| Région | Plateau du Golan |
| Pays | Israël |
Détails
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Accords
Fromages
Gâteaux
Producteur
Golan Heights Winery
De ce vignoble
- Année de création: 1983
Le groupe Golan Heights est situé en Israël, sur le plateau du Golan, dans la petite ville de Katzrin. Le Golan est l'une des régions les moins visitées et les moins connues d'Israël, mais elle n'en est pas moins intéressante et attrayante, y compris en ce qui concerne la viticulture. La cave a été fondée en 1983 et, depuis sa création, elle s'est distinguée en produisant des vins de grande valeur et de longue tradition, étant donné que la viticulture dans la région semble remonter à la Bible elle-même. Conformément à la tradition, cette cave est l'une des rares à produire exclusivement des vins casher, c'est-à-dire des vins autorisés par les rabbins et donc également buvables par les juifs orthodoxes.
Les vignobles sont situés sur un territoire qui s'étend des rives de la mer de Galilée aux contreforts du mont Hermon, à une altitude comprise entre quatre cents et mille deux cents mètres. Le sol volcanique, riche en basalte, permet un excellent drainage du sol et le climat relativement tempéré, compte tenu de la proximité immédiate du mont Hermon, est idéal pour la culture de la vigne. Grâce à la richesse et à l'originalité de ce terroir, les vins produits dans cette région ont une belle structure et sont aptes au vieillissement. Lire la suite
Les vignobles sont situés sur un territoire qui s'étend des rives de la mer de Galilée aux contreforts du mont Hermon, à une altitude comprise entre quatre cents et mille deux cents mètres. Le sol volcanique, riche en basalte, permet un excellent drainage du sol et le climat relativement tempéré, compte tenu de la proximité immédiate du mont Hermon, est idéal pour la culture de la vigne. Grâce à la richesse et à l'originalité de ce terroir, les vins produits dans cette région ont une belle structure et sont aptes au vieillissement. Lire la suite
Plateau du Golan
| Nom | Golan Heights Winery Yarden Heightswine 0.375L 2018 |
|---|---|
| Type | Blanc vert passerillé sucré aromatique |
| Dénomination | Galilee N/A |
| Millésime | 2018 |
| Format | 0,375 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Pays | Israël |
| Région | Plateau du Golan |
| Fournisseur | Golan Heights Winery |
| Acidité totale | 6.4 gr/L |
| PH | 3.37 |
| Allergènes | Contient des sulfites |