Girlan
Gewurztraminer Flora 2022
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Vieillissement | Sur levures fines en cuves inox sans fermentation malolactique pendant 8 mois. |
| Année | 2022 |
| Nom du Produit | Gewurztraminer Flora 2022 |
| Couleur | Jaune d'or précieux et intense. |
| Parfum | Gamme aromatique éclatante avec des notes de rose jaune, d'écorce d'orange confite, de litchi, de cannelle, de poivre blanc et de caroube. |
| Goût | En bouche, les sensations sont douces et enveloppantes, l'exubérance de l'alcool est parfaitement équilibrée par un apport calibré de fraîcheur et de saveur. |
| Accords | Nous le recommandons en combinaison avec des crustacés, des fromages savoureux et des desserts tels que le strudel. |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Aliments épicés
Producteur
Girlan
De ce vignoble
- Année de création: 1923
- Oenologue: Gerhard Kofler
- Bouteilles produites: 1.350.000
- Hectares: 220
La cave Girlan a été fondée en 1923 sur une ferme historique du XVIe siècle. À l'époque, 24 vignerons ont posé la première pierre de ce qui allait devenir la cave actuelle. Derrière les murs de l'ancienne tradition et dans les couloirs complexes de la cave se cachent les secrets d'une technologie de vinification de pointe et les conditions idéales pour le vieillissement de nos vins. Aujourd'hui, environ 200 familles de vignerons, réparties sur une surface de vignoble d'environ 230 hectares, dans les meilleures zones de production de l'Oltradige et de la Bassa Atesina, travaillent avec beaucoup de dévouement et de motivation. L'œnologue Gerhard Kofler entretient une relation personnelle étroite avec les viticulteurs, qu'il conseille pendant la période de végétation. C'est grâce à cet échange fructueux d'expériences que les bases sont jetées pour obtenir des produits de la plus haute qualité. Les vins sont parmi les plus primés de la région et sont disponibles dans 40 pays à travers le monde.
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| Nom | Girlan Gewurztraminer Flora 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille sec aromatique |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Girlan |
| Origine | Cornaiano (BZ) |
| Climat | Altitude : 450-500 m au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Combinaison de sols graveleux à argileux riches en minéraux. |
| Rendement par hectare | 46 hl |
| Récolte | Les raisins sont récoltés à la main dans de petits récipients pour être transportés à la cave. |
| Vinification | Après une courte macération et un foulage de la grappe entière, les raisins sont égrappés par sédimentation naturelle du moût. Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. |
| Vieillissement | Sur levures fines en cuves inox sans fermentation malolactique pendant 8 mois. |
| Acidité totale | 5.5 gr/L |
| Sucres résiduels | 5.1 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |