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  • Giorgi Bonarda Dell'Oltrepo Pavese Frizzante 2024
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Giorgi Lombardie

Giorgi

Bonarda 2024

Rouge tranquille

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Giorgi Lombardie
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Disponibilité immédiate
Dénomination Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 100% Croatina
Vieillissement Élevé pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Année 2024
Nom du Produit Bonarda 2024
Couleur Couleur rouge rubis profond avec des reflets violets et pourpres.
Parfum Intense et élégant avec des notes fruitées de griotte, d'amande et de fruits frais.
Goût Sec, convaincant, bonne persistance.
Accords Viandes froides, entrées, viandes braisées, ragoûts et fromages à pâte dure.
Région Lombardie
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Intense et élégant avec des notes fruitées de griotte, d'amande et de fruits frais.

Colore

Couleur

Couleur rouge rubis profond avec des reflets violets et pourpres.

Gusto

Goût

Sec, convaincant, bonne persistance.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viandes froides, entrées, viandes braisées, ragoûts et fromages à pâte dure.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Charcuterie

Producteur
Giorgi
De ce vignoble
  • Année de création: 1870
  • Oenologue: Andrea Bonfanti
  • Bouteilles produites: 1.000.000
  • Hectares: 35
Les origines de la Cantine Giorgi remontent à 1875. La première génération de viticulteurs de la famille Giorgi produisait du vin pour les familles des villages voisins, selon les coutumes de l'époque. Les Giorgi se sont toujours concentrés sur l'ensemble de la chaîne de production : du raisin à la bouteille, en jetant les bases dès le début pour réaliser leur grand projet de créer une grande entreprise vinicole. Ce projet s'est concrétisé dès 1970, lorsque les frères Gianfranco et Antonio ont construit une deuxième cave, moderne et technologiquement très avancée, à Canneto Pavese. Avec la construction de la troisième cave, à Camponoce, Giorgi a finalement atteint, dans les années 1980, la consécration nationale, avec un réseau de vente de 80 représentants et une présence dans les meilleurs restaurants et cavistes du pays.

Aujourd'hui, Giorgi Vini exporte dans 59 pays du monde, compte plus de 160 agents en Italie et a remporté les plus importants prix nationaux et internationaux (Tre Bicchieri Gambero Rosso et Cinque Grappoli sommelier). C'est avec fierté que Giorgi représente l'Oltrepò Pavese en Italie et dans le monde. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Giorgi

Nom Giorgi Bonarda Dell'Oltrepo Pavese Frizzante 2024
Type Rouge tranquille
Dénomination Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Croatina
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Giorgi
Rendement par hectare 90 q.
Récolte Les raisins sont vendangés à la main dans la deuxième décade de septembre.
Vinification Après l'égrappage, la fermentation a lieu dans des cuves automatisées avec une macération des raisins à 28 - 30 °C pendant 8 - 10 jours. La fermentation malolactique est entièrement réalisée.
Vieillissement Élevé pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Allergènes  Contient des sulfites