Poderi Gianni Gagliardo
Langhe Favorita Fallegro 2025
Prix habituel
€20,00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | DOC Langhe Favorita |
|---|---|
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | Vermentino |
| Vieillissement | "Sur lie' pendant 8 mois. |
Description
Langhe DOC Favorita Fallegro, vin blanc tranquille, 12,5 % vol., produit par Poderi Gianni Gagliardo, millésime 2023. Ce vin célèbre le Favorita, cépage piémontais qui exprime fraîcheur et saveurs savoureuses dans un contexte unique. Notre Fallegro a été créé en 1974 et compte parmi les premières vinifications de Favorita. Ce cépage est la version piémontaise du Vermentino, cultivé loin de la mer, sous un climat continental et sur des sols sableux, ce qui lui confère un caractère frais et salin. Vendanges : début septembre. Macération : partielle. Élevage sur lies fines pendant 8 mois.
Producteur
Poderi Gianni Gagliardo
De ce vignoble
- Année de création: 1974
- Oenologue: Daniele Benevello
- Bouteilles produites: 160.000
- Hectares: 25
La cave Poderi Gianni Gagliardo est issue d'une tradition de vignerons présents dans le Piémont depuis 1847. En effet, génération après génération, la famille Colla est passée de la région de Santo Stefano Belbo, berceau du Moscato, à la région des grands vins rouges. C'est en 1961 que Paolo Colla s'est installé à La Morra, réalisant ainsi le rêve de sa vie : produire du Barolo. En 1972, Gianni Gagliardo épouse la fille unique de Paolo et commence à travailler avec lui. En 1974, la mise en bouteille des vins du domaine passe du statut d'amateur à celui de professionnel et, depuis lors, l'évolution est continue. Dans les années 2000, la nouvelle génération est entrée progressivement en jeu. Aujourd'hui, Stefano, Alberto et Paolo soutiennent solidement leur père dans la gestion et le développement des projets de l'entreprise.
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Poisson
Fromages
Poisson maigre
| Nom | Gianni Gagliardo Langhe Favorita Fallegro 2025 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Langhe DOC |
| Millésime | 2025 |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Vermentino |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Poderi Gianni Gagliardo |
| Origine | Zone du Roero |
| Climat | Notre Fallegro est né en 1974 comme l'une des premières vinifications du raisin Favorita. C'est la version piémontaise du Vermentino, qui est cependant cultivé loin de la mer, dans un climat continental et dans un sol sablonneux, ce qui le caractérise et le rend frais et salin. |
| Récolte | Début septembre |
| Vinification | Macération : partielle |
| Vieillissement | "Sur lie' pendant 8 mois. |
| Acidité totale | 6.0 gr/L |
| Extrait sec | 20.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |