Fratelli Alessandria
Fratelli Alessandria Barolo Gramolere 2021
| Dénomination | Barolo DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Environ 3 ans en fûts de chêne français et de Slavonie (20 - 40 hectolitres), 2 mois en acier et enfin au moins 6 mois en bouteille. |
| Année | 2021 |
| Nom du Produit | Barolo Gramolere 2021 |
| Couleur | Teintes grenat. |
| Parfum | Des arômes de cerise noire, de cacao, de confiture, de terre humide, de fer et de touches empyreumatiques, le tout rehaussé par un joli manteau floral. |
| Goût | Bouche équilibrée grâce à une chair fruitée imposante contrastant avec une texture tannique dense et savoureuse ; persistance longue et envoûtante. |
| Accords | Queue de bœuf à la Cavour. |
| Région | Piedmont |
| Pays | Italie |
Description
Gramolere est un cru de la commune de Monforte d'Alba situé entre le Gavarini et le Bussia. La structure et le caractère sont considérés comme des synonymes du Barolo di Monforte. Outre ces caractéristiques, le vin de ce coteau particulier exprime de délicates notes d'herbes aromatiques qui se mêlent aux notes classiques et complexes de cuir et de réglisse.
Récompenses
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2021
93/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2021
96/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2021
96/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1870
- Oenologue: Franco Alessandria
- Bouteilles produites: 90.000
- Hectares: 15
| Nom | Fratelli Alessandria Barolo Gramolere 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Fratelli Alessandria |
| Origine | Gramolere |
| Climat | Exposition et altitude : Gramolere (sud - sud-ouest, 350-450 mètres). |
| Composition du sol | Mélange moyennement calcaire à tendance sableuse. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 4500 |
| Récolte | En octobre, avec récolte manuelle. |
| Vinification | Fermentation et macération : dans des cuves en acier à température contrôlée (28-30 °C) pendant 22-30 jours. |
| Vieillissement | Environ 3 ans en fûts de chêne français et de Slavonie (20 - 40 hectolitres), 2 mois en acier et enfin au moins 6 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |