Gewurztraminer 2024

Description

Vin blanc tranquille aromatique, 14 % vol., produit par Franz Haas, domaine historique du Trentin-Haut-Adige. 100 % Gewürztraminer Aromatico. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Ce Gewürztraminer est né de la passion d'une famille de vignerons depuis sept générations, qui insuffle à ses vins sa philosophie de vie : la quête incessante de la perfection. Altitude : 350-650 m. Exposition : Sud-Ouest. Sols argileux profonds, riches en graviers. Après une courte macération, le moût fermente à basse température en cuves inox. Le vin est ensuite élevé sur lies fines avec bâtonnage régulier pendant environ six mois avant la mise en bouteille. Un bouquet profond et complexe d'arômes tels que litchi, zeste d'orange, clou de girofle, noix de muscade et rose. Robe jaune doré intense. En bouche, il est ample et stimulant grâce à sa structure, sa fraîcheur et sa vivacité, avec une finale légèrement amère et très persistante.

Détails

Parfum

Bouquet profond d'arômes complexes tels que le litchi, l'écorce d'orange, le clou de girofle, la muscade et la rose. Le vin doit reposer quelques instants dans le verre pour s'exprimer au mieux.

Couleur

Jaune doré intense.

Goût

La bouche est ample et stimulante grâce à sa structure, sa fraîcheur et sa vivacité, avec une note finale légèrement amère et très persistante.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Franz Haas

De ce vignoble

• Année de création: 1880
• Oenologue: Stefano Tiefenthaler
• Bouteilles produites: 450.000
• Hectares: 60

Nous avons toujours travaillé pour exprimer la meilleure qualité des vins que nous produisons. La cave a été fondée en 1880 et a été transmise depuis huit générations au fils aîné de la famille, qui a l'honneur et la responsabilité de porter toujours le même nom, Franz. Franz Haas n'est pas seulement une cave, ce n'est pas seulement une marque. Franz Haas, c'est un homme, une famille qui produit du vin depuis sept générations et qui, depuis sept générations, met sa philosophie de vie dans le vin : la recherche inlassable de la perfection. Chaque Franz Haas a sa propre touche et son propre style. Pour faire de grands vins - selon Franz Haas - il faut de la science et des calculs, mais c'est l'amour, la passion et la détermination qui leur donnent du caractère et de la profondeur. Il faut de l'art, celui que l'on a dans le sang, un génie créatif aimant comme celui de Franz Haas VII, qui dirige aujourd'hui le domaine viticole avec son équipe. Lire la suite

Trentin-Haut-Adige

Fiche Technique

Nom	Franz Haas Gewurztraminer 2024
Type	Blanc tranquille aromatique
Dénomination	Alto Adige DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.0% par volume
Cépages	100% Traminer Aromatico
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Fournisseur	Franz Haas
Climat	Altitude : 350-650 m. Exposition : sud-ouest.
Composition du sol	Sols profonds et argileux avec une présence importante de squelette (pourcentage élevé de cailloux).
Système de culture	Guyot
Rendement par hectare	50 hl
Vinification	Après une courte période de macération (contact avec la peau), le moût est fermenté à basse température dans des cuves en acier.
Vieillissement	Le vin est ensuite élevé sur les lies avec de fréquents batonnages (maintien des levures en suspension) pendant environ six mois avant d'être mis en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites