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Franz Haas Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Franz Haas

Franz Haas Gewurztraminer 2023

Blanc tranquille aromatique

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Franz Haas Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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€120,00

6 bouteilles

€60,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Traminer Aromatico
Vieillissement Le vin est ensuite élevé sur les lies avec de fréquents batonnages (maintien des levures en suspension) pendant environ six mois avant d'être mis en bouteille.
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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet profond d'arômes complexes tels que le litchi, l'écorce d'orange, le clou de girofle, la muscade et la rose. Le vin doit reposer quelques instants dans le verre pour s'exprimer au mieux.

Colore

Couleur

Jaune doré intense.

Gusto

Goût

La bouche est ample et stimulante grâce à sa structure, sa fraîcheur et sa vivacité, avec une note finale légèrement amère et très persistante.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Le vin accompagne parfaitement le pâté de foie, les viandes blanches grillées, les crustacés ainsi que de nombreux plats asiatiques.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre
Aliments épicés

Producteur
Franz Haas
De ce vignoble
  • Année de création: 1880
  • Oenologue: Stefano Tiefenthaler
  • Bouteilles produites: 450.000
  • Hectares: 60
Franz Haas n'est pas seulement un vignoble, ce n'est pas seulement une marque. Franz Haas, c'est un homme, une famille qui produit du vin depuis sept générations et qui, depuis sept générations, met sa philosophie de vie dans le vin : la recherche inlassable de la perfection. Chaque Franz Haas a sa propre touche et son propre style. Pour faire de grands vins - selon Franz Haas - il faut de la science et des calculs, mais c'est l'amour, la passion et la détermination qui leur donnent du caractère et de la profondeur. Il faut de l'art, celui que l'on a dans le sang, un génie créatif et amoureux comme celui de Franz Haas VII, qui dirige aujourd'hui la cave avec son équipe. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Franz Haas

Nom Franz Haas Gewurztraminer 2023
Type Blanc tranquille aromatique
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Franz Haas
Climat Altitude : 350-650 m. Exposition : sud-ouest.
Composition du sol Sols profonds et argileux avec une présence importante de squelette (pourcentage élevé de cailloux).
Système de culture Guyot
Rendement par hectare 50 hl
Vinification Après une courte période de macération (contact avec la peau), le moût est fermenté à basse température dans des cuves en acier.
Vieillissement Le vin est ensuite élevé sur les lies avec de fréquents batonnages (maintien des levures en suspension) pendant environ six mois avant d'être mis en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites