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Franz Haas

Franz Haas Gewurztraminer 2023

Blanc tranquille aromatique

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€240,00

12 bouteilles

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6 bouteilles

€60,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Trentin-Haut-Adige (Italie)
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
Aging Le vin est ensuite élevé sur les lies avec de fréquents batonnages (maintien des levures en suspension) pendant environ six mois avant d'être mis en bouteille.
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Perfume

Parfum

Bouquet profond d'arômes complexes tels que le litchi, l'écorce d'orange, le clou de girofle, la muscade et la rose. Le vin doit reposer quelques instants dans le verre pour s'exprimer au mieux.

Color

Couleur

Jaune doré intense.

Taste

Goût

La bouche est ample et stimulante grâce à sa structure, sa fraîcheur et sa vivacité, avec une note finale légèrement amère et très persistante.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Franz Haas
De ce vignoble
  • Oenologue: Stefano Tiefenthaler, Capo cantina Angelika Gabrielli
  • Bouteilles produites: 450.000
  • Hectares: 60
Franz Haas n'est pas seulement un vignoble, ce n'est pas seulement une marque. Franz Haas, c'est un homme, une famille qui produit du vin depuis sept générations et qui, depuis sept générations, met sa philosophie de vie dans le vin : la recherche inlassable de la perfection. Chaque Franz Haas a sa propre touche et son propre style. Pour faire de grands vins - selon Franz Haas - il faut de la science et des calculs, mais c'est l'amour, la passion et la détermination qui leur donnent du caractère et de la profondeur. Il faut de l'art, celui que l'on a dans le sang, un génie créatif et amoureux comme celui de Franz Haas VII, qui dirige aujourd'hui la cave avec son équipe. Lire la suite

Le vin accompagne parfaitement le pâté de foie, les viandes blanches grillées, les crustacés ainsi que de nombreux plats asiatiques.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre
Aliments épicés

Name Franz Haas Gewurztraminer 2023
Type Blanc tranquille aromatique
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
Country Italie
Region Trentin-Haut-Adige
Vendor Franz Haas
Climate Altitude : 350-650 m. Exposition : sud-ouest.
Soil composition Sols profonds et argileux avec une présence importante de squelette (pourcentage élevé de cailloux).
Cultivation system Guyot
Yield per hectare 50 hl
Wine making Après une courte période de macération (contact avec la peau), le moût est fermenté à basse température dans des cuves en acier.
Aging Le vin est ensuite élevé sur les lies avec de fréquents batonnages (maintien des levures en suspension) pendant environ six mois avant d'être mis en bouteille.
Allergens Contains sulphites