Passopisciaro (Vini Franchetti)
Franchetti Terre Siciliane 2021
| Dénomination | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.0% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 60% Petit Verdot, 40% Cesanese D'Affile |
| Vieillissement | En barriques neuves de chêne français pendant environ 6 mois et 14 mois en cuves de ciment. |
Description
Franchetti est le vin phare du domaine Passopisciaro, un super-Etna élaboré à partir de Petit Verdot et de Cesanese d'Affile plantés sur des rochers et des cendres volcaniques dans la Contrada Guardiola. Le Franchetti est un vin de producteur qui exprime et représente l'idée qu'un homme se fait du vin et sa vision personnelle. Il en résulte un vin unique d'une grande concentration, aussi noir que la lave et la fumée volcanique qui s'élèvent de l'Etna. Andrea Franchetti le décrit comme "le vin qui est né de la tentative de faire un vin complètement différent sur l'Etna, d'exprimer ce qu'est mon idée d'un vin Etnéen"
Récompenses
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2021
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2021
96/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2021
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 2000
- Oenologue: Andrea Franchetti
- Bouteilles produites: 90.000
- Hectares: 27
C'est un avantage de faire du vin dans ce lieu qui trahit la météorologie commune et vit dans l'étrangeté climatique, c'est un lieu vierge et désert où règnent des images puissantes, issues de forces sans nom. Ces images sont courtisées pendant des années sans se laisser comprendre, mais elles peuvent véhiculer un style à travers la viticulture et la vinification, dans les vins". (Andrea Franchetti) Lire la suite
| Nom | Franchetti Terre Siciliane 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Terre Siciliane IGT |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 60% Petit Verdot, 40% Cesanese D'Affile |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Passopisciaro (Vini Franchetti) |
| Origine | Contrada Guardiola (Catania) |
| Climat | Altitude : 900 m. a.s.l. |
| Plantes par hectare | 12.300 plantes par hectare |
| Rendement par hectare | 17 q |
| Récolte | 22 octobre |
| Technique de production | Traitements : argile, propolis, extrait de pépins. |
| Vinification | Fermentation alcoolique en fûts d'acier pendant environ 14 jours. |
| Vieillissement | En barriques neuves de chêne français pendant environ 6 mois et 14 mois en cuves de ciment. |
| Allergènes | Contient des sulfites |