Cinqueterre 2023

Description

Vin blanc tranquille des Cinque Terre, Ligurie, 13,5 % vol., produit par Forlini Cappellini. Assemblage d'Albarola, de Bosco et de Vermentino, millésime 2023. Un vin qui incarne l'esprit de la viticulture héroïque des Cinque Terre, élaboré avec passion et respect de la tradition. Le domaine Forlini Cappellini, situé à Manarola, produit ce vin selon des méthodes artisanales, au cœur d'un paysage sauvage et captivant. Arômes de coing mûr et de prune jaune, avec de subtiles notes de maquis méditerranéen. Des notes douces, rehaussées par une délicate saveur salée qui reflète le caractère marin.

Détails

Parfum

Coing et prune jaune mûre avec de légères notes de maquis méditerranéen.

Couleur

Jaune paille avec de légers reflets dorés.

Goût

Tons doux, agrémentés d'une douce saveur.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Forlini Cappellini

De ce vignoble

Véritable symbole de la viticulture héroïque des Cinque Terre, la cave Forlini Cappellini est une cave historique au style traditionnel. Avec un peu plus d'un hectare de vignes sur la commune de Manarola, Germana Forlini et Alberto Cappellini, ainsi que leur fils Giacomo, produisent environ 10 000 bouteilles par an en valeur absolue, réparties entre le blanc sec et le merveilleux passito Sciacchetrà. Les vins produits sont fortement liés à la tradition agricole ligure, en raison de la position inaccessible des terrasses surplombant la mer, qui empêche toute mécanisation, et de la préférence de la famille Cappellini pour le travail manuel "normal et coutumier". C'est pourquoi le vin Forlini Cappellini se distingue parmi mille autres non seulement par les arômes et les saveurs méditerranéennes typiques des vins des Cinque Terre, mais aussi et surtout parce qu'il renferme en lui l'esprit des hommes qui le produisent. Lire la suite

Ligure

Fiche Technique

Nom	Forlini Cappellini Cinqueterre 2023
Type	Blanc vert tranquille
Dénomination	Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà DOC
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	Albarola, Bosco, Vermentino
Pays	Italie
Région	Ligure
Fournisseur	Forlini Cappellini
Origine	Localité Manarola - Riomaggiore (SP)
Allergènes	Contient des sulfites