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Elisabetta Foradori

Foradori Granato Magnum 2016

Rouge vert tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé

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Prix habituel €99,00
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Autres années :

2021 , 2019 , 2020 , 2022
Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Teroldego
Vieillissement 24 mois dans des fûts en chêne
Autres années 2021 , 2019 , 2020 , 2022
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Description

La vigne et la grenade ont des origines communes et s'accompagnent souvent dans le bassin méditerranéen. Le fruit de la grenade possède également le charme, la beauté et l'intensité du fruit de la vigne. C'est cette combinaison idéale qui a inspiré le nom de « Granato », le nom d'un Teroldego d'une concentration et d'une densité particulières qui trouve ses racines dans les pierres de cinq vignobles du Campo Rotaliano.

Récompenses

  • 2016

    96

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2016

    98

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2016

    93

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2016

    92

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est entièrement joué sur des notes rappelant le fruit, d'où émergent d'agréables sensations de cerise et de mûre, rehaussées par des touches plus boisées résultant du vieillissement.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère intense, ample, caractérisé par une veine minérale et une gorgée avec un arrière-goût fruité.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Elisabetta Foradori
De ce vignoble
  • Année de création: 1901
  • Oenologue: Emilio Zierock Foradori
  • Bouteilles produites: 180.000
  • Hectares: 29
En 1999, une nouvelle cave à vin a été construite, creusée sous l'ancienne grange et réservée exclusivement au vieillissement du Teroldego. Les petits tonneaux sont empilés en forme de pyramide et sont immergés dans un climat idéal grâce à l'enduit d'argile. Le vin mûrit dans du bois reposant sur des graviers provenant du lit du fleuve Noce. Le mur d'entrée de la cave est constitué de grandes pierres polies dont la beauté attire les visiteurs. La combinaison du chaud et du froid, du commun et de l'inhabituel, du simple et du raffiné, et le maintien d'un juste équilibre entre la nature et la culture sont les caractéristiques de ce lieu. Lire la suite

Nom Foradori Granato Magnum 2016
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Millésime 2016
Format 1,50 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Teroldego
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Elisabetta Foradori
Origine Mezzolombardo, Morei, Vignai, Sgarzon, Cesura, Regin (Trente) : plusieurs parcelles d'une superficie totale de 5 hectares.
Composition du sol Sol alluvial, graveleux - caillouteux.
Système de culture Guyot.
Plantes par hectare 6000
Vinification Fermentation dans de grandes cuves ouvertes.
Vieillissement 24 mois dans des fûts en chêne
Année de production 20000 bouteilles
Allergènes  Contient des sulfites