• Fina Viognier Vola Vola 2023
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Cantine Fina Sicile Terre Siciliane IGT

Cantine Fina

Viognier Vola Vola 2023

Blanc tranquille

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Cantine Fina Sicile Terre Siciliane IGT
€14,00
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En vente Épuisé

Autres années :

2024
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Dénomination Terre Siciliane IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Viognier
Vieillissement 6 mois en bouteille.
Année 2023
Nom du Produit Viognier Vola Vola 2023
Parfum Il présente des arômes exotiques typiques et des notes d'agrumes.
Goût En bouche, il est très intense, avec des sensations d'herbes aromatiques, une grande minéralité et une bonne sapidité, culminant dans une finale large et élégante.
Accords Agréable en apéritif, si vous aimez les vins à forte structure, avec des poissons gras comme le hareng, le maquereau, le saumon, l'anguille ou l'anguille, mais aussi avec une salade de pâtes, de la viande blanche, des fromages frais, des crustacés. Nous suggérons pour ce vin, que nous aimons identifier comme un classique de l'œnologie internationale, un accord "moderne" avec des sushis et des sashimis.
Région Sicile
Pays Italie
Autres années 2024
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Description

Il s'agit d'un cépage très exclusif. Récemment, il a également été cultivé en Italie avec d'excellents résultats, en particulier en Sicile. Le vin est résolument sec, élégant et vraiment très classe.

Détails

Profumo

Parfum

Il présente des arômes exotiques typiques et des notes d'agrumes.

Gusto

Goût

En bouche, il est très intense, avec des sensations d'herbes aromatiques, une grande minéralité et une bonne sapidité, culminant dans une finale large et élégante.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Agréable en apéritif, si vous aimez les vins à forte structure, avec des poissons gras comme le hareng, le maquereau, le saumon, l'anguille ou l'anguille, mais aussi avec une salade de pâtes, de la viande blanche, des fromages frais, des crustacés. Nous suggérons pour ce vin, que nous aimons identifier comme un classique de l'œnologie internationale, un accord "moderne" avec des sushis et des sashimis.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Sushi

Producteur
Cantine Fina
De ce vignoble
  • Année de création: 2005
  • Oenologue: Bruno Fina, Sergio Fina
  • Bouteilles produites: 900.000
  • Hectares: 130
Sur une petite colline de la ville de Marsala, dans la partie occidentale de la Sicile, se trouve notre cave. Une aventure entrepreneuriale commencée en 2005 par le père Bruno, œnologue, et la mère Mariella. Un rêve familial partagé qui a immédiatement attiré la curiosité de nos enfants : Marco, Sergio et Federica. Aujourd'hui, nous faisons partie intégrante de l'entreprise et nous partageons avec papa Bruno la passion et l'amour du monde du vin et de notre territoire. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Cantine Fina

Nom Fina Viognier Vola Vola 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Terre Siciliane IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Viognier
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Cantine Fina
Origine Sicile occidentale
Climat Altitude : 600 m. a.s.l.
Système de culture Espalier, taille Guyot.
Plantes par hectare 5500
Rendement par hectare 90 q.
Récolte Fin août.
Vinification Fermentation : en acier.
Vieillissement 6 mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites