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  • Feudo Montoni Vigna Lagnusa Nero d'Avola 2021
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Feudo Montoni Sicile Vins Sicilia DOC

Feudo Montoni

Vigna Lagnusa Nero d'Avola 2021

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé

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  • Feudo Montoni Vigna Lagnusa Nero d'Avola 2021
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Feudo Montoni Sicile Vins Sicilia DOC
€14,50
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€87,00

6 bouteilles

€43,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Sicilia DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Nero d'Avola
Vieillissement 20 mois en ciment, 4 mois en barrique, 4 mois en bouteille.
Année 2021
Biologique Sì
Nom du Produit Vigna Lagnusa Nero d'Avola 2021
Couleur Rouge rubis intense avec de légers reflets violets.
Parfum Bouquet complexe avec des notes fruitées et épicées en harmonie. La cannelle se détache de l'ensemble.
Goût La structure n'est pas destinée à conquérir par la puissance mais par l'élégance. Les notes mentholées en bouche amplifient la fraîcheur du vin. La bouche est souple, enveloppante, savoureuse, justement tannique.
Accords Viandes rouges, rôtis, gibier, salaisons et fromages à pâte dure.
Région Sicile
Pays Italie
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Récompenses

  • 2021

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    92

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2021

    93

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    91

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet complexe avec des notes fruitées et épicées en harmonie. La cannelle se détache de l'ensemble.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense avec de légers reflets violets.

Gusto

Goût

La structure n'est pas destinée à conquérir par la puissance mais par l'élégance. Les notes mentholées en bouche amplifient la fraîcheur du vin. La bouche est souple, enveloppante, savoureuse, justement tannique.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viandes rouges, rôtis, gibier, salaisons et fromages à pâte dure.

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Feudo Montoni
De ce vignoble
  • Année de création: 1469
  • Oenologue: Fabio Sireci
  • Bouteilles produites: 240.000
  • Hectares: 44
L'histoire du Feudo Montoni commence en Sicile, sous la domination catalane des Aragonais, avec la construction de la cave d'origine par la famille Abatellis. Dans ces mêmes caves, on produit encore aujourd'hui du vin à partir des variétés dont Andrea Bacci a témoigné dans son De Naturali Vinorum Historia, dès 1595. À la fin du XIXe siècle, le Feudo est passé aux mains de la famille Sireci, en la personne de Rosario, le grand-père de l'actuel propriétaire, Fabio. Avec Fabio, cette évolution continue sous le signe de l'intégration la plus rigoureuse avec la nature, à tel point que depuis 2013, l'ensemble de la production est sous certification biologique. La philosophie de l'entreprise est basée sur l'utilisation des forces naturelles pour la production du vin : la "gravité" comme moyen de transport, le "temps" comme raffineur, l'hiver et la "montagne" comme réfrigérateur. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Feudo Montoni

Nom Feudo Montoni Vigna Lagnusa Nero d'Avola 2021
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Sicilia DOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Nero d'Avola
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Feudo Montoni
Origine Cammarata (AG)
Climat Altitude 600 m. a.s.l. Exposition : est.
Composition du sol Sol argileux et sablonneux.
Système de culture Jeune arbre et espalier.
Plantes par hectare 4.400 pieds par hectare.
Vinification Traditionnel avec longue macération du moût sur les peaux en ciment. Fermentation malolactique : en ciment.
Vieillissement 20 mois en ciment, 4 mois en barrique, 4 mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites