Description
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC, vin blanc tranquille biologique, 13 % vol., produit par Fattoria Nanni dans la région des Marches. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Ce Verdicchio Riserva, né au cœur des Marches, exprime l'âme de son terroir et la passion de ceux qui le cultivent. Son nez est intense et complexe, avec des notes de fleur de sureau, d'amande et d'anis, de fruits frais et de pulpe jaune, ainsi que des nuances végétales de sauge et de menthe. Sa robe jaune paille aux reflets verts s'estompe avec le temps. En bouche, une acidité savoureuse soutient la dégustation et structure le vin, qui s'épaissit et s'intensifie progressivement, à l'image des arômes qui, au fil des années, développent des notes de fruits confits, de zeste de citron, de safran et de camomille.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Oenologue: Roberto Cantori
- Bouteilles produites: 40.000
- Hectares: 8
| Nom | Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Verdicchio Bianco |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Fattoria Nanni |
| Climat | Altitude : 420 m. a.s.l. |
| Système de culture | Double à l'envers. |
| Rendement par hectare | 65 q. |
| Récolte | De la troisième décade de septembre à la deuxième décade d'octobre. Vendange en bacs, grappe entière, réfrigérée une nuit en chambre froide avant pressurage sans égrappage et en l'absence d'oxygène. |
| Vieillissement | Élevé sur lies fines pendant environ 12 mois après la fermentation. 6 mois de vieillissement en bouteille avant la mise en vente. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

