• Erste Neue Puntay Sauvignon 2022
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Erste e Neue Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Erste e Neue

Erste Neue Puntay Sauvignon 2022

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
  • Erste Neue Puntay Sauvignon 2022
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Erste e Neue Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
€16,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
€192,00

12 bouteilles

€96,00

6 bouteilles

€48,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Trentin-Haut-Adige (Italie)
Grape varieties 100% Sauvignon
Aging En grands fûts de bois.
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Perfume

Parfum

Vaste bouquet de fruits exotiques, de groseilles et de pamplemousse.

Color

Couleur

Jaune paille clair.

Taste

Goût

La bonne teneur en acide confère à ce Sauvignon fraîcheur et vivacité, ce qui se traduit par une bonne persistance et une bonne harmonie.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Erste e Neue
De ce vignoble
  • Année de création: 1900
  • Oenologue: Andrea Moser
  • Bouteilles produites: 400.000
  • Hectares: 70
Depuis plus de 100 ans, Erste e Neue fait partie de l'histoire de l'économie viticole de Kaltern. La fusion, en 1986, de la première cave sociale de Caldaro "Erste" et de la nouvelle cave sociale de Caldaro "Neue" (fondées respectivement en 1900 et 1925) a donné naissance à l'une des caves les plus prestigieuses et les plus traditionnelles du Tyrol du Sud. Le nom Erste + Neue résume parfaitement la symbiose entre tradition et innovation : un morceau d'histoire dans chaque bouteille. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Erste e Neue

Ce vin accompagne très bien les plats végétariens (fromage de chèvre avec salade de fenouil) et les crustacés (langoustines au sel).

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage de chèvre
Poisson maigre
Végétarien

Name Erste Neue Puntay Sauvignon 2022
Type Blanc biologique tranquille
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italie
Region Trentin-Haut-Adige
Vendor Erste e Neue
Origin Caldaro (Bolzano)
Climate Alpin tempéré.
Soil composition Calcaire.
Cultivation system Guyot.
Yield per hectare 60 hectolitres
Wine making Macération à froid pendant 12-24 heures. Fermentation et maturation pendant 7 mois dans de grands fûts en bois.
Aging En grands fûts de bois.
Total acidity 5.8 gr/L
Residual sugar 2.0 gr/L
Allergens Contains sulphites