Moscato Giallo Secco 2024

Description

Vin blanc sec tranquille et aromatique du Haut-Adige DOC, 13 % vol., produit par Erste & Neue. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Ce Moscato Giallo est né de la fusion de deux domaines viticoles historiques du Haut-Adige, dont l'histoire remonte à 1900. Arômes exaltés de pêche jaune, de noix de muscade et de mélisse. Robe jaune paille pâle. En bouche, il offre une vivacité remarquable et une fraîcheur qui se prolonge sur une longue finale.

Détails

Parfum

Gamme aromatique avec exaltation de la pêche jaune, de la muscade et de la mélisse.

Couleur

Jaune paille clair.

Goût

En bouche, il présente une remarquable vivacité et une fraîcheur qui accompagne la longue persistance.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Erste e Neue

De ce vignoble

• Année de création: 1900
• Oenologue: Thomas Scarizuola
• Bouteilles produites: 400.000
• Hectares: 60

Les vins et les montagnes ont beaucoup en commun. Ils nous font vivre des moments intenses, nous mettent au défi et nous satisfont. Élaborer un bon vin, c'est comme gravir un sommet : cela demande beaucoup de travail, de détermination, d'expertise et d'expérience. Depuis plus d'un siècle, ERSTE+NEUE s'ouvre à de nouveaux horizons en associant la culture et la tradition viticoles du Tyrol du Sud à l'innovation. À la recherche constante de nouvelles voies, nous avons beaucoup osé et écrit l'histoire du vin du Tyrol du Sud. L'entreprise a été fondée en 1986 par la fusion de "Erste Kellerei" (1900) et "Neue Kellerei" (1925), qui a été suivie par l'union prévoyante avec "Cantina Kaltern" en 2016. Aujourd'hui, ERSTE+NEUE est synonyme de vins de haut niveau, vinifiés en harmonie avec la nature et avec les technologies les plus récentes, mais aussi grâce à l'expérience et à la volonté d'expérimenter des générations passées. Depuis 2018, ERSTE+NEUE s'est vu décerner le label international FAIR'N GREEN pour la viticulture durable. Cette certification nous aide à rendre les objectifs de durabilité objectivement mesurables et réalisables. Les objectifs de FAIR'N GREEN sont également importants pour nous : protection de l'environnement, viticulture respectueuse de la nature, promotion de la biodiversité et protection des ressources naturelles. En outre, des salaires équitables, l'engagement social et la responsabilité sont indispensables. Enfin, la préservation et la promotion du paysage culturel sont également importantes pour nous. Ainsi, les amateurs de nos nectars alpins peuvent déguster d'excellents vins produits dans des conditions de responsabilité envers l'homme et la nature. Lire la suite

Trentin-Haut-Adige

Fiche Technique

Nom	Erste Neue Moscato Giallo Secco 2024
Type	Blanc vert tranquille sec aromatique
Dénomination	Alto Adige DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.0% par volume
Cépages	100% Moscato Giallo
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Fournisseur	Erste e Neue
Origine	Kaltern (BZ)
Climat	Tempéré alpin.
Composition du sol	Colline à la conformation sablo-limoneuse et au squelette abondant, le pH légèrement alcalin est idéal pour la vigne.
Système de culture	Pergola
Rendement par hectare	65 hl
Vinification	Macération de 6 heures ; fermentation et vieillissement en cuves d'acier à température contrôlée. Afin de préserver tout le potentiel olfactif de la variété, toutes les étapes de transformation du Moscato Giallo sont effectuées en l'absence totale d'oxygène.
Acidité totale	5.6 gr/L
Sucres résiduels	2.5 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites