Description
Dédié à l'irrésistible et ambitieuse Angelica Sedàra aux yeux verts, à la charmante Claudia Cardinale, protagoniste du film "Le Léopard" de Luchino Visconti. L'étiquette fait référence aux caves de la Contessa Entellina.
Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1983
- Oenologue: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- Bouteilles produites: 3.650.000
- Hectares: 488


Nom | Donnafugata La Bella Sedara 2022 |
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Type | Rouge vert tranquille |
Dénomination | Sicilia DOC |
Millésime | 2022 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.5% par volume |
Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah |
Pays | Italie |
Région | Sicile |
Fournisseur | Donnafugata |
Origine | Sicile, dans les zones particulièrement propices à la culture de la vigne |
Climat | Hivers doux ; étés secs et venteux avec de grandes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. |
Composition du sol | Sols limono-argileux, de texture moyenne ou tendant vers le sable. |
Récolte | Les vendanges ont commencé dans la deuxième moitié du mois d'août et se sont terminées dans la première moitié du mois de septembre. |
Vinification | Fermentation en acier inoxydable avec macération sur les peaux pendant environ 10 jours à une température de 25-28 °C. |
Vieillissement | Après la fermentation malolactique, il est élevé pendant 8 mois en cuve, puis en bouteille pendant au moins 5 mois supplémentaires. |
Acidité totale | 5.4 gr/L |
PH | 3.51 |
Allergènes | Contient des sulfites |