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Domaine Zind Humbrecht

Clos Saint Urbain Alsace Grand Cru Rangen de Thann Riesling 2024

Blanc biodynamique tranquille semi-aromatique

Biologique et durable

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Disponibilité immédiate
Dénomination AOC Alsace Grand Cru
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Alsace (France)
Cépages 100% Riesling
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Description

Quel type de vin est-ce?

Le Clos Saint Urbain Alsace Grand Cru Rangen de Thann Riesling produit par le Domaine Zind Humbrecht est un blanc sec biodynamique capable d'exprimer la pureté variétale du Riesling. Sa robe jaune brillant annonce un profil minéral intense, caractérisé par des arômes de bergamote, de thé noir et de subtiles notes fumées. En bouche, il se présente ample et concentré, équilibré par une acidité saline harmonieuse qui mène vers une finale d'une grande persistance.

D'où vient-il?

Les raisins proviennent du célèbre vignoble Rangen de Thann, situé dans la partie sud de l'Alsace Grand Cru. Les vignes du Clos Saint Urbain poussent sur des pentes raides exposées au sud, nécessitant une gestion manuelle typique de la viticulture héroïque avec des rendements très limités. Le sol repose sur des roches sédimentaires et des tufs, avec une couche superficielle de nature argileuse et pierreuse. Ce microclimat volcanique d'altitude particulier favorise une maturation tardive, apportant au vin énergie, profondeur et une empreinte saline marquée.

Histoire et curiosités

Mentionné dès 1291, le prestigieux vignoble du Rangen de Thann jouit d'une renommée historique liée à la qualité exceptionnelle de ses raisins. Dans ce célèbre Grand Cru de l'Alsace méridionale, le Domaine Zind Humbrecht préserve un héritage séculaire en pratiquant une véritable viticulture héroïque sur des pentes abruptes exposées plein sud. Les racines des vignes s'enfoncent dans des sols composés de roches volcaniques et sédimentaires où un microclimat unique, caractérisé par une maturation tardive, façonne un vin biodynamique puissant, capable d'exprimer une empreinte minérale intense et persistante.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Parfum intense de bergamote et de thé noir, avec des notes fumées (fumée et tourbe) et de cendre

Colore

Couleur

Jaune éclatant

Gusto

Goût

Plein et d'une grande structure, concentré et juteux; puissant et énergique, équilibré et harmonieux, avec une acidité saline intense mais très souple, une empreinte minérale marquée et une finale longue et intense.

Servir à :

10 - 12 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Domaine Zind Humbrecht
De ce vignoble
  • Année de création: 1959
  • Hectares: 40
Le Domaine Zind-Humbrecht est né en 1959 de la fusion des exploitations familiales de Zénon Humbrecht, viticulteur à Gueberschwihr, et d’Émile Zind, viticulteur à Wintzenheim.

La famille Humbrecht possède une longue tradition viticole transmise de père en fils depuis la lointaine guerre de Trente Ans en Europe (1620). Le chanoine Barth, historien des vins d'Alsace, écrit que la famille Humbrecht possédait déjà des vignobles loués près de Gueberschwihr dès le XVIIIe siècle ; cependant, la production propre au sein de la cave n'a débuté qu'en 1947. Depuis lors, tout le vin issu des vignobles appartenant au Domaine Zind-Humbrecht est vinifié au sein même de l’exploitation. Aujourd’hui, Léonard et Ginette, aux côtés d’Olivier Humbrecht et de Margherita, exploitent ensemble les 40 hectares de vignobles en propriété situés dans cinq villages différents du Haut-Rhin.
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Ce Riesling biodynamique sublime les plats de poisson élaborés, grâce à une structure minérale qui équilibre parfaitement la complexité des préparations. Sa vibrante acidité saline accompagne magnifiquement les viandes blanches, comme la volaille et le veau, sans jamais les dominer. Il est également extraordinaire avec les fromages affinés, où l'intense empreinte volcanique offre une finale longue, sapide et persistante.

Poisson
Fromage affiné
Volaille
Veau

Nom Domaine Zind Humbrecht Clos Saint Urbain Alsace Grand Cru Rangen de Thann Riesling 2024
Type Blanc biodynamique tranquille semi-aromatique
Dénomination Alsace AOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Riesling
Pays France
Région Alsace
Fournisseur Domaine Zind Humbrecht
Histoire et curiositésMentionné dès 1291, le prestigieux vignoble du Rangen de Thann jouit d'une renommée historique liée à la qualité exceptionnelle de ses raisins. Dans ce célèbre Grand Cru de l'Alsace méridionale, le Domaine Zind Humbrecht préserve un héritage séculaire en pratiquant une véritable viticulture héroïque sur des pentes abruptes exposées plein sud. Les racines des vignes s'enfoncent dans des sols composés de roches volcaniques et sédimentaires où un microclimat unique, caractérisé par une maturation tardive, façonne un vin biodynamique puissant, capable d'exprimer une empreinte minérale intense et persistante.
Origine Rangen de Thann, Alsace méridionale (Thann et Vieux-Thann), France
Composition du sol Roches volcaniques et sédimentaires (grès) avec une abondance variable d'éléments volcaniques; sol parsemé de pierres érodées (grès gris, tuf volcanique), avec une couche superficielle d'environ 40–60 cm, riche en minéraux et argileuse.
Allergènes  Contient des sulfites