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Marjan Simcic

Domaine Marjan Simcic Ribolla BRDA Classic 2024

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Dénomination N/A
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Slovénie (Slovénie)
Cépages 100% Ribolla Gialla
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Description

La Ribolla (Rebola) est un cépage autochtone qui donne les meilleurs résultats dans la région de Brda, en particulier dans le sol riche en argile (Opoka) sous l'influence du climat méditerranéen. Notre Ribolla est produit à partir de vignobles d'âge moyen.

Détails

Profumo

Parfum

Arôme spécifique (parfums de citron, de pomme verte, d'agrumes et de pamplemousse) et goût fruité.

Colore

Couleur

Couleur jaune clair avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

Acidité harmonieuse, corps plein et minéralité complètent le goût à la perfection.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Poisson
Fromages

Producteur
Marjan Simcic
De ce vignoble
  • Année de création: 2008
  • Oenologue: Marjan Simčič
  • Hectares: 18
L'année 2008 se caractérise comme un tournant pour la cave Marjan Simcic, cinquième génération de vignerons depuis que Jožef Simcic a acheté les premières terres à Brda (Collio) en 1860 et y a planté les premiers vignobles. Marjan raconte son histoire à travers les vins depuis vingt ans et, en 2008, il l'a portée à une telle perfection qu'il a présenté une nouvelle ligne de vins - Opoka - sur le marché. La structure des vins combine sa longue expérience de viticulteur, la qualité de son caractère et tout ce que le terroir de Brda a de meilleur à offrir. Dans la langue parlée, Opoka signifie "argile provenant de sédiments éoliens", c'est-à-dire un type de sol très pauvre en substances organiques, mais riche en minéraux. Lire la suite
Zone de production: Slovénie
Slovénie
Marjan Simcic

Nom Domaine Marjan Simcic Ribolla BRDA Classic 2024
Type Blanc vert tranquille
Dénomination N/A
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Ribolla Gialla
Pays Slovénie
Région Slovénie
Fournisseur Marjan Simcic
Composition du sol Entièrement calcaire et marneux.
Vinification Macération de 24 heures, fermentation avec des levures naturelles de raisin, dans des cuves en acier inoxydable.
Allergènes  Contient des sulfites