• Domaine Besson Vaudesir Chablis Grand Cru 2020
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Besson Chablis Bourgogne

Besson Chablis

Domaine Besson Vaudesir Chablis Grand Cru 2020

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Besson Chablis Bourgogne
€75,00
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Denomination Chablis AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Bourgogne (France)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Élevage sur lies dans des cuves en acier inoxydable et une petite partie en fûts de chêne, pendant 18 mois.
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Récompenses

  • 2020

    89

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Mélange complexe et harmonieux de fleurs, accompagné de souvenirs minéraux.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est rond, fin, équilibre parfait entre les arômes et la minéralité.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Besson Chablis
De ce vignoble
Le Domaine Besson possède un vignoble exceptionnel au cœur de Chablis, avec pour objectif d'exprimer dans nos vins la pureté et la sensibilité de ce terroir unique. Pour y parvenir, notre philosophie est d'apporter tous les soins nécessaires pour que nos vignes s'épanouissent et produisent des raisins sains et de qualité. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Besson Chablis

Name Domaine Besson Vaudesir Chablis Grand Cru 2020
Type Blanc vert tranquille
Denomination Chablis AOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country France
Region Bourgogne
Vendor Besson Chablis
Soil composition Calcaire, argile et huîtres fossiles d'Exogyra virgula.
Cultivation system Taille Guyot, agriculture raisonnée, labour mécanique, vendanges manuelles.
Fermentation temperature 19- 21 °C
Wine making Pressurage : lent à basse pression pour préserver les arômes frais et fruités. Fermentation : dans des cuves en acier inoxydable à température thermorégulée entre 19 et 21 °C. 8 % de la production fermente en fûts de chêne.
Aging Élevage sur lies dans des cuves en acier inoxydable et une petite partie en fûts de chêne, pendant 18 mois.
Allergens Contains sulphites