Domaine Ami
Domaine Ami Bourgogne Blanc 2020
Prix habituel
€31,00
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| Dénomination | Bourgogne AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | 12 mois en barriques. |
| Année | 2020 |
| Nom du Produit | Bourgogne Blanc 2020 |
| Couleur | Jaune paille avec des reflets dorés. |
| Parfum | Nez intense de fruits blancs, de chèvrefeuille, de fleurs blanches et de nougat, avec des notes de citron et une élégante minéralité. |
| Goût | La bouche est structurée et crémeuse, c'est un vin plein avec une douce acidité et une finale très longue. |
| Accords | Apéritif, coquillages et crustacés, truite au four, anguille grillée. |
| Région | Bourgogne |
| Pays | France |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Veau
Poisson maigre
Producteur
Domaine Ami
De ce vignoble
AMI, c'est une aventure : l'ambition de créer un vin attractif, brillant, chaleureux et porteur de sens..... alimentée par une générosité simple. Nous avons travaillé ensemble dans le même domaine pendant deux ans. Quand l'un est parti apprendre à faire des vins méditerranéens, l'autre est resté en Bourgogne, nous avons voulu continuer à travailler ensemble. Notre domaine est né de la volonté de faire perdurer notre amitié.
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| Nom | Domaine Ami Bourgogne Blanc 2020 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Bourgogne AOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Domaine Ami |
| Origine | Paris l'Hopital, Bourgogne (France) |
| Composition du sol | Argileux et sablonneux. |
| Vinification | Pressurage direct en vieilles barriques bordelaises. La fermentation est très lente et dure jusqu'au printemps suivant. |
| Vieillissement | 12 mois en barriques. |
| Allergènes | Contient des sulfites |