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Dom Caudron

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Dom Caudron Champagne Brut Nature

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

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Dom Caudron
€45,00
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€135,00

3 bouteilles

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Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Pinot Meunier
Nom du Produit Champagne Brut Nature
Couleur Jaune paille.
Parfum Arômes fruités au nez.
Goût Le vin est persistant et doux en bouche.
Accords Apéritif, détente estivale sur la plage, au bord de la piscine, au cours d'un repas de fruits de mer ou de poissons, fruits de mer aux épices douces, sushis, fromages doux et crémeux.
Région Champagne
Pays France
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Description

Le Brut Nature est élaboré entièrement à partir de Meunier selon une méthode de vinification traditionnelle. Il vieillit en moyenne 2 ans sur les peaux. Cette cuvée est la première création du Champagne Dom Caudron. Elle incarne le terroir de Passy-Grigny et les caractéristiques uniques du cépage Meunier. Le Brut Nature est sans sucre ajouté.

Détails

Profumo

Parfum

Arômes fruités au nez.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

Le vin est persistant et doux en bouche.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Apéritif, détente estivale sur la plage, au bord de la piscine, au cours d'un repas de fruits de mer ou de poissons, fruits de mer aux épices douces, sushis, fromages doux et crémeux.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Sushi

Producteur
Dom Caudron
De ce vignoble
Les origines du champagne Dom Caudron se trouvent à Passy-Grigny, un village de la vallée de la Marne où un célèbre prêtre, Aimé Caudron, eut une idée visionnaire et prometteuse... Ce généreux épicurien était une figure emblématique de la viticulture de ce village de la vallée de la Marne. Il aimait manger dans les maisons des vignerons du village et animait les banquets de sa passion. Dom Caudron savait que le vin qu'ils servaient à table pour le déguster tous les jours avait un bel avenir... Les vignerons de Passy-Grigny vivaient de la vente de leurs raisins sans les récolter, Dom Caudron leur a donc donné l'idée de s'associer en 1929 : "Unissons-nous ! une réunion, quelques réunions et un don généreux plus tard, 23 vignerons apportent chacun leur contribution et mettent en commun leurs connaissances avec l'appui du curé Dom Caudron. Le mouvement est lancé ! Ils obtiennent un site de production, des installations et du matériel de pressurage pour tirer, produire et mettre en valeur le fruit de leur passion commune : le Meunier. Depuis, ils mettent en commun leur savoir-faire pour produire un Champagne de connaisseurs que tout le monde aime. Le Prêtre Caudron est devenu l'incarnation de leur Champagne pour continuer à apprécier un vin entièrement issu du Meunier et des vignerons. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Dom Caudron

Nom Dom Caudron Champagne Brut Nature
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Pinot Meunier
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Dom Caudron
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