Domaine Didier Dagueneau
Didier Dagueneau Les Monts Damnes Chzugnul 2022
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| Dénomination | Sancerre AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Loire (France) |
| Cépages | Sauvignon |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Accords
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Domaine Didier Dagueneau
De ce vignoble
- Bouteilles produites: 50.000
- Hectares: 12
Le fondateur du Domaine est Didier Dagueneau. Il s'efforçait de produire "le meilleur sauvignon blanc du monde". Ses pratiques viticoles consistaient en des rendements extrêmement faibles, des vendanges manuelles en plusieurs passages et l'utilisation inhabituelle de chevaux pour labourer la terre entre les vignes. Il a été décrit comme un preneur de risques et un expérimentateur, avec des attitudes de perfectionnisme dans son travail, diminuant les rendements afin d'obtenir une plus grande maturité. Le domaine est maintenant détenu par ses deux enfants : Benjamin et Charlotte.
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| Nom | Didier Dagueneau Les Monts Damnes Chzugnul 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Sancerre AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Sauvignon |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Fournisseur | Domaine Didier Dagueneau |
| Allergènes | Contient des sulfites |