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Cottanera Sicile Vins Etna DOC

Cottanera

Cottanera Etna Bianco 2024

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Dénomination Etna DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 95% Carricante, 5% Catarratto Bianco Comune
Vieillissement En acier sur les lies.
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Récompenses

  • 2024

    91

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes intenses d'agrumes frais, avec une note minérale délicate.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

Equilibré et doux, frais et avec des notes minérales délicates et agréables.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Cottanera
De ce vignoble
  • Année de création: 2000
  • Oenologue: Lorenzo Landi
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 65
Sur les terres noires de l'Etna, la culture de la vigne est une tradition. Un héritage millénaire que Guglielmo et Enzo Cambria ont recueilli avec Cottanera, un projet entrepreneurial dédié à l'excellence. La lave qui s'écoule du volcan a créé un terroir exclusif, aussi extraordinaire que la passion des Cambria pour le vin de qualité. Un sentiment qui a également gagné les enfants de Guglielmo - Mariangela, Francesco et Emanuele, nouveaux visages de l'œnologie sicilienne - et qui a conduit les Cambria à revitaliser une zone viticole sans équivalent dans le monde. Une terre unique, considérée comme l'île heureuse du vin, où l'énergie habile de cette famille a donné naissance à Cottanera, une entreprise qui allie tradition et innovation. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Cottanera

Nom Cottanera Etna Bianco 2024
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Etna DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 95% Carricante, 5% Catarratto Bianco Comune
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Cottanera
Origine Castiglione di Sicilia ; Iannazzo.
Composition du sol Lavique-alluvial.
Système de culture Cordon éperonné.
Plantes par hectare 5700
Rendement par hectare 90 q
Récolte Dernière semaine d'octobre.
Vinification Fermentation à température contrôlée à 17 °C.
Vieillissement En acier sur les lies.
Allergènes  Contient des sulfites