Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1979
- Oenologue: Riccardo Cotarella, Pier Paolo Chiasso
- Bouteilles produites: 3.800.000
- Hectares: 370


Nom | Cotarella Falesco Syrah Tellus 2022 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Lazio IGT |
Millésime | 2022 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.5% par volume |
Cépages | 100% Syrah |
Pays | Italie |
Région | Latium |
Fournisseur | Famiglia Cotarella (Falesco) |
Origine | Montefiascone (Viterbo) |
Composition du sol | Sableux, texture moyenne. |
Système de culture | Cordon de Royat. |
Plantes par hectare | 5 000 par hectare |
Rendement par hectare | 70 quintaux / hectare |
Récolte | Première moitié de Septembre. |
Vinification | Macération sur les peaux. Fermentation alcoolique : en acier inoxydable pendant 15 jours. |
Vieillissement | Barriques de 2ème passage pendant 5 mois. |
Acidité totale | 5.0 gr/L |
PH | 3.6 |
Allergènes | Contient des sulfites |