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Cloudy Bay

Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2024

Blanc tranquille

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Dénomination N/A
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Nouvelle Zélande (Nouvelle Zélande)
Cépages 100% Sauvignon
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Récompenses

  • 2024

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2024

    90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2024

    93

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Frais et vibrant au nez, avec arômes d'agrumes vifs, de citron vert kaffir, de fleurs du verger et de fruit de la passion.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

La bouche est concentrée et gourmande, avec des fruits à noyau juteux et des caractères tropicaux subtils soutenus par une fine minéralité.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Cloudy Bay
De ce vignoble
  • Année de création: 1985
Fondé en 1985, Cloudy Bay a été l'un des cinq premiers domaines viticoles à s'aventurer dans la région de Marlborough. À l'époque, c'était un endroit presque inimaginable pour installer un vignoble. Mais le fondateur de Cloudy Bay, David Hohnen, était convaincu de son potentiel à produire du grand vin et a investi dans les meilleures terres de la région. Depuis, la région de Marlborough est devenue la première région viticole de Nouvelle-Zélande, ainsi que l'un des meilleurs sites viticoles au monde. La cave porte le nom de Cloudy Bay, une étendue d'eau que le capitaine James Cook a découverte lors de son voyage en Nouvelle-Zélande en 1770. Sa découverte a coïncidé avec une inondation dans la région, qui a entraîné de grandes quantités de sédiments dans la mer. Remarquant l'aspect opaque de l'eau, Cook a astucieusement baptisé la zone "Cloudy Bay". Aujourd'hui, Cloudy Bay ne capture pas seulement l'essence de Marlborough, mais incarne également le luxe de la Nouvelle-Zélande aux yeux du monde. Le luxe de l'espace et du temps, des moments intimes et des qualités les plus rares de la nature. Lire la suite
Zone de production: Nouvelle Zélande
Nouvelle Zélande
Cloudy Bay

Nom Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination N/A
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays Nouvelle Zélande
Région Nouvelle Zélande
Fournisseur Cloudy Bay
Origine Nouvelle-Zélande
Récolte 21 Mars-5 Avril.
Vinification Après la récolte, le jus a été régulé à froid pendant 48 à 72 heures avant d'être soutiré. La fermentation est effectuée principalement dans des cuves en acier inoxydable, mais environ 7 % de l'assemblage est fermenté à des températures plus élevées dans de vieux fûts en chêne français et des cuves de grand format.
Acidité totale 7.9 gr/L
PH 3.26
Sucres résiduels 2.5 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites