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Cloudy Bay

Cloudy Bay Marlborough Pinot Noir 2022

Rouge tranquille

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Dénomination N/A
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Nouvelle Zélande (Nouvelle Zélande)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement En chêne français (35% fûts neufs) pendant 11 mois.
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Récompenses

  • 2022

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2022

    89

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Il exprime la quintessence de la variété avec notes de petits fruits de bois, de mûre et de myrtille et de café.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

Les tanins fins et soyeux et l'acidité juteuse offrent une structure élégante, avec une complexité qui dérive des caractères délicats du pain grillé et de la fumée de forêt.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Cloudy Bay
De ce vignoble
  • Année de création: 1985
Fondé en 1985, Cloudy Bay a été l'un des cinq premiers domaines viticoles à s'aventurer dans la région de Marlborough. À l'époque, c'était un endroit presque inimaginable pour installer un vignoble. Mais le fondateur de Cloudy Bay, David Hohnen, était convaincu de son potentiel à produire du grand vin et a investi dans les meilleures terres de la région. Depuis, la région de Marlborough est devenue la première région viticole de Nouvelle-Zélande, ainsi que l'un des meilleurs sites viticoles au monde. La cave porte le nom de Cloudy Bay, une étendue d'eau que le capitaine James Cook a découverte lors de son voyage en Nouvelle-Zélande en 1770. Sa découverte a coïncidé avec une inondation dans la région, qui a entraîné de grandes quantités de sédiments dans la mer. Remarquant l'aspect opaque de l'eau, Cook a astucieusement baptisé la zone "Cloudy Bay". Aujourd'hui, Cloudy Bay ne capture pas seulement l'essence de Marlborough, mais incarne également le luxe de la Nouvelle-Zélande aux yeux du monde. Le luxe de l'espace et du temps, des moments intimes et des qualités les plus rares de la nature. Lire la suite
Zone de production: Nouvelle Zélande
Nouvelle Zélande
Cloudy Bay

Nom Cloudy Bay Marlborough Pinot Noir 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination N/A
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Nouvelle Zélande
Région Nouvelle Zélande
Fournisseur Cloudy Bay
Origine Nouvelle-Zélande
Récolte À la main du 24 Mars à l'11 Avril.
Vinification Les raisins sont égrappés avant d'être placés dans les cuves de fermentation ouvertes. Les peaux de raisin restent en contact avec la peau pendant 18 jours environ
Vieillissement En chêne français (35% fûts neufs) pendant 11 mois.
Acidité totale 5.7 gr/L
PH 3.57
Sucres résiduels 2.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites