Clos St Antonin
Chateauneuf du Pape Rouge 2019
| Dénomination | AOC Châteauneuf du Pape Rouge |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.5% par volume |
| Zone | Rhône (France) |
| Cépages | 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah |
| Vieillissement | 20% en barriques (1/3 neuves). |
Description
Châteauneuf-du-Pape AOC rouge tranquille, 15,5 % vol., produit par Clos St Antonin, millésime 2019. Assemblage : 80 % Grenache, 10 % Mourvèdre, 10 % Syrah. Bouteille de 0,75 L. Un vin né au cœur de la Provence, fruit de la passion de la famille Sabon, propriétaire du Domaine de la Janasse. Vinification traditionnelle, égrappage à 80 %. Macération de 15 à 18 jours. 20 % élevé en barriques (dont un tiers neuves). Arômes de fruits rouges. Robe rubis aux reflets violacés. Bouche souple et charnue. Tanins fins et soyeux. Belle complexité, avec des notes fruitées et épicées.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 2014
- Oenologue: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
- Hectares: 15
| Nom | Clos St Antonin Chateauneuf du Pape Rouge 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Châteauneuf du Pape AOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.5% par volume |
| Cépages | 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Fournisseur | Clos St Antonin |
| Origine | Courthézon (France) |
| Vinification | traditionnelle, égrappage à 80%. La macération dure entre 15 et 18 jours. |
| Vieillissement | 20% en barriques (1/3 neuves). |
| Allergènes | Contient des sulfites |