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Chiappini Toscane Vins Bolgheri

Chiappini

Bolgheri Rosso Felciaino 2022

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Bolgheri Rosso
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese
Vieillissement En barriques de chêne français usagées pendant au moins 12 mois.
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Description

Bolgheri DOC rouge biologique, 14,5 % vol., produit par Chiappini. 50 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 10 % Sangiovese. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce Bolgheri raconte l'histoire d'une famille et d'un terroir, grâce à une production biologique respectueuse de l'environnement et de la qualité des raisins. L'histoire de notre famille est intimement liée à celle de Bolgheri et remonte au début des années 1950, lorsque mes parents, originaires des Marches, sont arrivés ici, attirés par l'opportunité d'acquérir et de cultiver des terres dans cette partie de la Toscane. Vendanges mi-septembre. Vinification avec levures indigènes en cuves inox. Élevage en barriques de chêne français usagées pendant au moins 12 mois. Ce vin offre un profil aromatique fruité et agréable, complété par des notes épicées. Robe rouge rubis intense. Complexe et nuancé, doté d'une excellente structure, il peut évoluer avec le temps et vieillir plusieurs années, améliorant significativement ses qualités organoleptiques.

Récompenses

  • 2022

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2022

    90

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Cadre aromatique très fruité et agréable, intégré avec des notes d'épices.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

Complexe et varié, doté d'une excellente structure, il est capable d'évoluer dans le temps et de s'affiner même pendant plusieurs années, en améliorant considérablement ses caractéristiques organoleptiques.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Chiappini
De ce vignoble
  • Année de création: 1978
  • Oenologue: Emiliano Falsini
  • Bouteilles produites: 80.000
  • Hectares: 16
L'histoire de notre famille est profondément liée à celle de Bolgheri et prend ses racines au tout début des années 1950, lorsque mes parents sont arrivés de la région des Marches, attirés par la possibilité d'acheter et de travailler la terre dans cette partie de la Toscane. Dans les années 1950, Bolgheri était loin d'avoir la combinaison de vin et de qualité qui la distingue aujourd'hui. À l'époque, les légumes, les vergers et les oliveraies partageaient le paysage avec les vignobles, qui étaient principalement destinés à la consommation domestique. La région de Bolgheri était une terre d'agriculteurs, le travail était fatigant et pourtant la culture paysanne dominait avec ses principes naturels et un sens de la communauté qui permettait une intégration entre les différentes communautés qui vivaient ici, attirées par la grande disponibilité de terres à cultiver. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 27 hectares de terres, dont 15 sont des vignobles qui permettent une production annuelle moyenne d'environ 80 000 bouteilles. Les cépages actuellement cultivés sont ceux qui caractérisent la région : cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot, une petite quantité de sangiovese et de vermentino. Depuis le millésime 2010, nous avons entrepris la gestion totalement biologique de l'entreprise, dans le respect de la terre, de l'environnement et de ceux qui y vivent et y travaillent. La volonté de croissance va toujours de pair avec la recherche de la qualité et le respect des valeurs, au nom d'un terroir unique comme celui de Bolgheri. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Chiappini

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Nom Chiappini Bolgheri Rosso Felciaino 2022
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Bolgheri DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Chiappini
Origine Bolgheri (LI)
Composition du sol Texture moyenne avec un squelette alluvial.
Système de culture Cordon éperonné
Récolte Mi-septembre.
Vinification Avec des levures naturelles en acier.
Vieillissement En barriques de chêne français usagées pendant au moins 12 mois.
Allergènes  Contient des sulfites

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