Détails

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Producteur
Chateau Tire Pé
De ce vignoble
Août 1997 , Hélène et moi (originaires respectivement de Charente et du Berry) "débarquons" sur ce merveilleux promontoire, dominant la Garonne ; Situé au sud-est de l'Entre 2 Mers (60 km au sud de Bordeaux), près de la ville de La Réole, notre petit domaine compte 13 hectares de vignes, 10 hectares de forêt, des noyers, des prairies et un centre équestre tenu par Hélène. Cette petite route qui semble mener au "bout du monde" se termine en "cul-de-sac" au sommet de la "Côte de Tirepet". Cette dernière a en effet la particularité d'être très escarpée et la légende veut que les animaux de travail, les "bêtes de somme", se soulageaient de l'effort de la montée à la ferme en "tirant la quille" au sommet de la côte ! !! Sur le chemin de cette aventure sont nés nos 3 enfants, Louise, Zoé et Octave, et ils sont déjà en marche, à la découverte de leurs propres chemins.
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Nom | Chateau Tire Pé Bordeaux Rouge 2022 |
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Type | Rouge biologique tranquille |
Dénomination | Bordeaux AOC |
Millésime | 2022 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.0% par volume |
Cépages | 60% Cabernet Franc, 40% Malbec |
Pays | France |
Région | Bordeaux |
Fournisseur | Chateau Tire Pé |
Fermentation | 2-3 semaines. |
Vinification | Fermentation : 2-3 semaines. |
Vieillissement | 24-30 mois dans des conteneurs en ciment. |
Allergènes | Contient des sulfites |