Chateau Pedesclaux
Pauillac Fleur de Pedesclaux 2020
Autres années :
2017| Dénomination | Pauillac AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bordeaux (France) |
| Cépages | 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot |
| Vieillissement | 12 mois (30% de fûts neufs). |
| Année | 2020 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Pauillac Fleur de Pedesclaux 2020 |
| Parfum | Le nez s'ouvre sur des notes de pâtisseries, d'amandes et d'écorces d'orange. |
| Goût | Délicieux arômes de fruits rouges fraîchement cueillis, se prolongeant en une délicieuse finale sur des tanins ronds et veloutés. |
| Accords | Idéal avec des pâtes à la sauce à la viande, des viandes rouges en ragoût ou grillées, des fromages affinés. |
| Région | Bordeaux |
| Pays | France |
| Autres années | 2017 |
Récompenses
-
2020
92/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Oenologue: Eric Boissenot
| Nom | Chateau Pedesclaux Pauillac Fleur de Pedesclaux 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Pauillac AOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Fournisseur | Chateau Pedesclaux |
| Vinification | par gravité sans pressurage. Macération pré-fermentaire à froid. Longue macération en cuve. |
| Vieillissement | 12 mois (30% de fûts neufs). |
| Allergènes | Contient des sulfites |