Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure



Name | Chateau Pavie Saint Emilion 1er Grand Cru Classe "A" 2016 |
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Type | Rouge vert tranquille |
Denomination | Saint-Emilion AOC |
Vintage | 2016 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% par volume |
Grape varieties | 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon |
Country | France |
Region | Bordeaux |
Vendor | Chateau Pavie |
Origin | Sud-est de la ville de Saint-Emilion (France) |
Climate | Altitude : 55-85 m. a.s.l. |
Soil composition | Sol argilo-calcaire brun très fin. |
Wine making | La fermentation du Château Pavie dépend du millésime. Il reste sur les peaux pendant 3 semaines dans 20 cuves en bois à température contrôlée. |
Aging | Fermentation malolactique en barriques et élevage, selon le millésime, en chêne neuf de 70% à 100%, pendant 18 à 32 mois. |
Allergens | Contains sulphites |