Chartogne Taillet
Champagne Blanc de Blancs Heurtebise Extra Brut
| Dénomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Champagne Blanc de Blancs Heurtebise Extra Brut |
| Couleur | Jaune doré. |
| Parfum | Bouquet de pâtisseries, d'épices, de miel et de fruits confits. |
| Goût | En bouche, il reste un vin à forte personnalité et de grande complexité. |
| Méthode de Production | The grapes are pressed in one of two pneumatic presses that work differently. The first press exposes the wine to the air, while the second offers more protection against oxygen. The pressing stage is a long and delicate phase. Fermentation is the next step after pressing and is carried out with indigenous yeasts, preserving all the initial characteristics of the wine. Malolactic fermentation takes place naturally. |
| Région | Champagne |
| Pays | France |
Description
Le Heurtebise est certainement un vin à remarquer. Les senteurs de fumé, de pâtisserie, d'épices, de miel et de fruits confits sont quelques-unes des notes qui se dégagent une fois versé dans le verre.
Récompenses
-
95/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
96/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
-
94/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
-
93/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Accords
- Année de création: 1485
- Oenologue: Alexandre Chartogne
- Hectares: 11
| Nom | Chartogne Taillet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut "Heurtebise " |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Chartogne Taillet |
| Origine | Merfy (France) |
| Composition du sol | Sols sableux calcaires. |
| Technique de production | The grapes are pressed in one of two pneumatic presses that work differently. The first press exposes the wine to the air, while the second offers more protection against oxygen. The pressing stage is a long and delicate phase. Fermentation is the next step after pressing and is carried out with indigenous yeasts, preserving all the initial characteristics of the wine. Malolactic fermentation takes place naturally. |
| Vinification | Les raisins sont pressés dans l'un des deux pressoirs pneumatiques qui fonctionnent différemment. Le premier pressoir expose le vin à l'air, tandis que le second offre une plus grande protection contre l'oxygène. Le pressurage est une phase longue et délicate. La fermentation est l'étape qui suit le pressurage. Elle est réalisée avec des levures indigènes, ce qui permet de conserver toutes les caractéristiques initiales du vin. La fermentation malolactique se déroule naturellement. En acier inoxydable, levures indigènes, sans filtration. |
| Allergènes | Contient des sulfites |