Ceraudo Azienda Agricola
Ceraudo Grisara Bianco 2024
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Calabria IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Calabre (Italie) |
| Cépages | 100% Pecorello |
| Année | 2024 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Grisara Bianco 2024 |
| Couleur | Doré vif avec des reflets brillants comme le laiton. |
| Parfum | Le nez est riche, intense et complexe avec des senteurs herbacées et épicées mêlées à une certaine douceur, des notes salées et un soupçon de fleur d'amandier. |
| Goût | En bouche, les sensations olfactives reviennent, avec une note d'agrumes de pamplemousse amer, beaucoup de salinité et de minéralité avec une finale agréablement amère. Très agréable à boire. |
| Accords | Se marie bien avec la cuisine de la mer, comme les viandes blanches grillées ; la fraîcheur et le corps garantissent une longévité d'au moins trois ans, mais nous pouvons avoir de bonnes surprises si nous attendons un peu plus longtemps. |
| Région | Calabre |
| Pays | Italie |
Description
Grisara est la région où se trouve le vignoble de ce Pecorello.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre
Producteur
Ceraudo Azienda Agricola
De ce vignoble
- Année de création: 1972
- Oenologue: Fabrizio Ciufoli
- Bouteilles produites: 40.000
- Hectares: 20
C'est en 1973 que j'ai décidé d'acheter le domaine qui avait appartenu aux princes Campitello et Pignatello, puis aux barons Giunti, et dont la ferme remontait à 1600. La même année, j'ai commencé à transformer le terrain et les premières vignes ont poussé, à côté des oliviers séculaires, dont, avec le temps et les sacrifices, j'ai obtenu mon premier vin. Aujourd'hui, l'exploitation Ceraudo s'étend sur 60 hectares, dont 38 sont couverts d'oliviers, 20 de vignes et 2 de vergers d'agrumes.
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| Nom | Ceraudo Grisara Bianco 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Calabria IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Pecorello |
| Pays | Italie |
| Région | Calabre |
| Fournisseur | Ceraudo Azienda Agricola |
| Origine | Strongoli (KR) |
| Climat | Altitude : 60 00 m. a.s.l. Exposition : Sud-Est. |
| Système de culture | Cordon espalier éperonné. |
| Rendement par hectare | 50 q. |
| Acidité totale | 5.8 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |