• Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvee Privata di Famiglia 2018
  • Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvee Privata di Famiglia 2018
1 2
Voir plus
Castelvecchio (Famiglia Terraneo) Frioul-Vénétie Julienne

Castelvecchio (Famiglia Terraneo)

Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvee Privata di Famiglia 2018

Rouge tranquille

  • Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvee Privata di Famiglia 2018
  • Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvee Privata di Famiglia 2018
1 2
Voir plus
Castelvecchio (Famiglia Terraneo) Frioul-Vénétie Julienne
€29,00
€29,00
En vente Épuisé
Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Venezia Giulia IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 10% Terrano
Vieillissement La maturation et le vieillissement ultérieurs ont lieu dans des récipients de différentes capacités (barriques et tonneaux) pendant une période d'au moins 3 ans. La Cuvée est produite exclusivement dans les meilleurs millésimes.
Afficher tous les détails

Description

Ce grand vin internationalement apprécié est issu d'une cuvée de cabernet franc, cabernet sauvignon et teran des meilleurs millésimes. Les différents fûts (barriques et tonneaux) sont sélectionnés un par un et, après un vieillissement en bois de trois ans, la cuvée est assemblée et mise en bouteille. Vin rouge de grande substance et personnalité, au goût poivré, chaud et velouté, adapté aux palais exigeants et particuliers. Recommandé pour les grandes occasions.

Récompenses

  • 2018

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

1 1

Détails

Profumo

Parfum

Intense et délicat. Bouquet complexe qui s'ouvre sur des notes de fruits rouges sauvages mûrs auxquelles s'ajoutent des nuances grillées comme le café et le tabac.

Colore

Couleur

Rubis intense aux reflets grenat.

Gusto

Goût

Grande finesse et intensité. Tannins agréables, avec des notes chaudes et épicées. Excellente persistance.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Nous conseillons de le déguster avec des plats importants et bien structurés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Castelvecchio (Famiglia Terraneo)
De ce vignoble
  • Année de création: 1978
  • Oenologue: Gianni Menotti
  • Bouteilles produites: 140.000
  • Hectares: 35
Le Karst est une région parfois connue uniquement pour les événements historiques tristes et sanglants de la Première Guerre mondiale. En réalité, il s'agit depuis toujours d'une zone propice à la culture de la vigne, de l'olivier et des primeurs grâce aux particularités pédoclimatiques de ce plateau. La villa vénitienne de la Tour Hohelohe, construite à la fin du XVIIIe siècle, témoigne de cette richesse naturelle. Cette demeure historique était un lieu de représentation et de villégiature, au sein d'un grand domaine agricole. En effet, la villa vénitienne combinait la fonction pratique de gestion des terres avec celle de récréation et de villégiature. Sur les cartes historiques, on peut constater la présence de jardins potagers, d'oliveraies et de vignobles. La villa est restée la propriété de la dynastie des comtes Della Torre Hofer Valsassina jusqu'en 1849, puis elle est passée à la famille des princes Hohenlohe Waldenburg. Avec prévoyance et passion, depuis les années 1980, la famille Terraneo poursuit ce beau projet de villa-ferme-ferme agricole, en valorisant le terroir du Karst avec la production de vins de caractère et d'huile. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Castelvecchio (Famiglia Terraneo)

Nom Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvee Privata di Famiglia 2018
Type Rouge tranquille
Dénomination Venezia Giulia IGT
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 10% Terrano
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Castelvecchio (Famiglia Terraneo)
Origine Sagrado (GO)
Climat La zone est toujours ventilée et subit l'influence de la mer toute proche.
Composition du sol Sol aride et rocailleux avec peu de terre rouge riche en fer et en calcaire.
Récolte Les raisins sont récoltés à la main à la fin du mois d'octobre.
Vinification Après une sélection minutieuse des meilleures parcelles, les raisins sont vinifiés séparément.
Vieillissement La maturation et le vieillissement ultérieurs ont lieu dans des récipients de différentes capacités (barriques et tonneaux) pendant une période d'au moins 3 ans. La Cuvée est produite exclusivement dans les meilleurs millésimes.
Allergènes  Contient des sulfites